Salate: Brigittes Gurkensalat

leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gartengurken 3 kl.
Knoblauchzehe 1
Zwiebel gehackt 1 mittelgross
DRESSING: etwas
Weißweinessig 4 EL
Pflanzenöl 3 EL
Sahne 30% Fett 6 EL
Dijon Senf 1 TL (gestrichen)
Salz 1 Prise
Zucker 1 TL
8-Kräuter-Mischung TK 1 TL

Zubereitung

1.Zuerst die Knoblauchzehe schälen und halbieren und damit die Salatschüssel ausreiben. Dann die Gurken schälen und in feine Scheiben in die Schüssel hobeln. Die gewürfelte Zwiebel dazugeben.

2.Alle Zutaten für das Dressing in einen Shaker geben und krfätig schütteln. Über die Gurken geben und alles vermischen.

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