Gurkensalat nach meiner Art

10 Min leicht
( 36 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gurke frisch 1
Vinaigrette
Öl 3 EL
Essig 2 EL
Wasser 2 EL
Salz und Pfeffer etwas
Schnittlauch 1 Bund
Pfefferminze frisch 2 Zweige
Zitronenmelisse frisch 2 Zweige

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

1.Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln.

2.Schnittlauch in Röllchen schneiden, Pfeffermine und Zitronenmelisse in Streifen schneiden. Eine Vinaigrette zusammenrühren und die Kräuter dazugeben mit Salz und Pfeffer abschmecken

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