Gurkensalat

Rezept: Gurkensalat
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
2
Salatgurken
Salz
3 Zweige
Minze
200 g
Sahne sauer
Pfeffer
1 EL
Olivenöl
1,5 TL
Limettensaft
0,5
Zwiebel rot
1 Prise
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.03.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1034 (247)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
5,6 g
Fett
25,1 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Gurkensalat

1
Gurken in sehr dünne Scheiben schneiden.
2
Die Minze hacken, mit der sauren Sahne, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Limettensaft und dem Zucker mischen. Die Zwiebel schälen, würfeln und zur Soße geben.
3
Die Gurkenscheiben unter die Soße mischen, alles ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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