1.Die Zwiebel pellen und fein würfeln, aus dem Öl, Balsamico und Gurkenwasser ein Dressing herstellen, alles gut miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken,

2.Die Radieschen in scheiben schneiden, Die Äpfel und Gurken in Würfel schneiden, alles in das Dressing geben und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.