Radieschen Rezepte

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Radieschen: Rezepte für das knackige Gemüse

Sind Sie ein Fan der leichten Schärfe, die den typischen Geschmack von frischen Radieschen ausmacht? Hier finden Sie verschiedene Ideen und Rezepte, wie Sie das kleine Gemüse zu leckeren Speisen verarbeiten können. Egal ob warm oder kalt zubereitet – die Aromen der Radieschen machen sie vielseitig einsetzbar: in Salaten, auf einer bunten Gemüseplatte, bei Fleischspießen und fein aufgeschnitten als Belag für Brot oder Brötchen.

Radieschen aus dem Lebensmittelhandel oder eigener Ernte

Wenn Sie einen Garten oder einen Balkon mit kleinem Gemüseanbau besitzen, dann können Sie Radieschen aus eigener Ernte zum Kochen oder für die Zubereitung von Salat verwenden. Den ganzen Sommer über hat das rötliche Wurzelgemüse Erntezeit. Radieschen wachsen besonders schnell, haben kaum Ansprüche an ihre Umgebung und sind daher sehr leicht anzubauen. Für einen leckeren Salat eignen sich auch Exemplare aus dem Lebensmittelhandel, die ganzjährig verfügbar sind.
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