Senfgurken
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Gurken - Schälgurken | 1 kg |
| Zucker | 50 g |
| Salz | 20 g |
| Essig 10%ig | 50 ml |
| Zwiebeln | 50 g |
| Pfefferkörner | 5 |
| Pimentkörner | 5 |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Senfkörner | 1 Esslöffel |
| Dill frisch | etwas |
| Meerrettich wer mag | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
125 (30)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
6,0 g
Fett
0,2 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Ruhezeit:
- 1 Tag
Gesamtzeit:
1 Tag
1 Tag
1.Gurken schälen, Kerner mit einem Löffel ausschaben und die Gurken in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gurkenstücke in eine große Schüssel geben, Gewürze darüber geben.
2.Zwiebeln in Ringe schneiden und mit allen anderen Zutaten zu den Gurken geben und gut durchrühren. Einen Tag ziehen lassen und die Gurken genießen.
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Rezept von loewe_bs
vom 16.09.2009
vom 16.09.2009
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