Einmachen - Schnelle Gewürzgurken in Scheiben

Rezept: Einmachen - Schnelle Gewürzgurken in Scheiben
es ist saure Gurkenzeit
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es ist saure Gurkenzeit
12
9026
Zutaten für
11
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Gurken-die Einleger
5
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln
3 Esslöffel
Senfkörner gelb
5
Lorbeerblätter
5
Pimentkörner
5
Wacholderbeeren
1 Bund
Dill frisch
4 Esslöffel
Essigessenz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
816 (195)
Eiweiß
10,0 g
Kohlenhydrate
12,0 g
Fett
10,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Einmachen - Schnelle Gewürzgurken in Scheiben

1
Eine gro0e git verschließbare Dose bereit stellen.
2
Die Gurken gründlich waschen und in schöne gleichmäßige Scheiben schneiden und in die Dose geben mit dem Salz bestreuen . Die Zwiebeln und den Knobi schälen und grob zerteilen und dazugeben nun sämtliche Gewürze den Dill und den Essig dazugeben und kräftig schütteln.
3
Nun die Dose gut verschließen und ab in den Kühlschrank. Nach 3 Tage sind die Gurken durchgezogen und sie sind lecker zum Abendessen.
4
Wenn man die Gurken einmachen will einfach die Gurken durch ein Sieb geben das Gurkenwasser auffangen und zum kochen bringen.Die Gurken in saubere Gläser schichten mit dem heißem Gurkenwasser aufgießen die Gläser verschließen und auf den Kopf stellen .
5
Haltbarkeit 6 Monate im kühlen Keller

KOMMENTARE
Einmachen - Schnelle Gewürzgurken in Scheiben

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr köstliche Zubereitung, eine tolle Idee, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
He- die Zugabe von Knobi find ich extrem spannend. Ansonsten lege ich meine schnellen Gurken genauso ein. Voll lecker!
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Die schmecken garantiert lecker! 5* und LG.
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Tolle Idee von dir, köstliche ☆☆☆☆☆ dafür, GLG Lorans
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
sauer macht lustig sagt man doch falls du im Vorratsraum keinen Platz mehr hast, können wir dir gerne ein paar Gläser abnehmen. Toll deine Gewürzgurken. LG Bruno und 5*

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