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Eingelegte Senfgurken – ein wahrer Genuss

Essen Sie gerne Eingemachtes? Zählen Senfgurken zu Ihrer Leibspeise? Dann sollten Sie unser Rezept für selbstgemachte, eingelegte Senfgurken ausprobieren. Sie werden sehen, wie einfach es ist, Senfgurken selbst zu machen, denn außer einem Einmachglas, ein paar Gewürzen und Gurken brauchen Sie nicht viel. Experimentieren Sie bei den Senfgurken mit unterschiedlichen Kombinationen an Gewürzen und Zusätzen, um den Geschmack der Senfgurken zu verändern. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und lassen Sie sich durch unser Rezept inspirieren!

Einfach eingemacht

Senfgurken werden aus Schmorgurken gemacht. Schälen und entkernen Sie die Schmorgurke, ehe Sie sie in kleine Stücke oder Streifen schneiden, die Sie dann in das Einmachglas legen. Füllen Sie das Glas anschließend mit Essig auf und geben Sie Salz, Zucker und Senfkörner dazu. Je nach Belieben können auch noch Meerrettich, Dill, Zwiebeln oder Lorbeer hinzugegeben werden. Lassen Sie die Senfgurken einige Stunden in diesem Sud ziehen, ehe Sie sie darin einkochen.
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