Zutaten
Zutaten für 10 Personen
geschälte Gurken | 5 kg |
Essig | 0,5 Liter |
Zucker | 150 Gramm |
Salz | 75 Gramm |
Zwiebeln frisch | etwas |
Senfkörner | etwas |
Meerrettich frisch | etwas |
Zubereitung
1.Gurken mit Essig übergießen, Zucker und Salz darüber streuen, 24 Stunden stehen lassen, mit Zwiebeln, Senfkörnern und Meerrettich in die Gläser schichten, die verbleibende Lake darübergießen
2.15 Minuten einkochen
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