Schnellgurken

Rezept: Schnellgurken
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00:20
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Gurken
3 Stk.
Zwiebeln
2 TL
Salz
1 TL
Senfkörner
3 EL
Zucker
6 EL
Essigessenz
3 Stk.
Chili getrocknet
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
167 (40)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
7,7 g
Fett
0,4 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Schnellgurken

1
- Gurken schälen, entkernen und in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden - Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden - Gurken und Zwiebeln in eine Schüssel schichten - Salz, Senfkörner; Zucker und Chili hinzugeben - zum Schluss den Essig drüber geben und die Schüssel mit einem Teller gut abdecken - ca. 3 - 4 Tage kalt stellen und ggf. öfter umrühren

KOMMENTARE
Schnellgurken

Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
ich denke, wenn Du den Essig mit den Gewürzen aufkochst und heiß über Gurken und Zwiebel gibst, ziehen alles viel schneller durch und ist am nächsten Tag genußbereit ;-))) ...nur als Tipp gedacht. LG Geli
HILF-
REICH!
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die gibt es bei uns wärend der Gurkenzeit fast täglich, 5* bekommst du
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Eine sehr erfrischende Variante, 5*, GLG, Lorans

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