Wurst mit Musik ala Ralf

35 Min leicht
( 62 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischwurst / Stadtwurst 0,5 Stück
Tomaten frisch 2 Stück
Peperoni, mild 1 Stück
Oliven 5 Stück
Gewürzgurke 2 Stück
Zwiebel frisch 0,5 Stück
Kräuteressig etwas
Olivenöl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

1.Wurst und Tomaten in Scheiben schneiden und abwechselnd auf die Platte legen, Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden und darüber streuen, Peperoni sehr klein schneiden und ebenfalls darüber streuen. Das Ganze mit Salz Peffer und wenn gewünscht Chili aus der Mühle würzen.

2.Gurkenessig, Olivenöl, Wasser zu einer Tunke vermischen und darübergiesen, danach die in Scheiben geschnittenen Oliven auflegen, wer es mag, auch etwas Schnittlauch darüber streuen und ca. 15 Min zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen. Zusammen mit einem guten Kümmelbrot, Butter und einem süffigen Bier servieren.

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