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Schnelle und leckere Rezepte mit Wurst

Wenn Sie gerne Wurst essen und damit nicht nur Ihr Brot belegen möchten, haben Sie beim Kochen zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten für unterschiedliche Wurstsorten. Das fängt bei Eintöpfen und Aufläufen an, wo meistens in Würfel geschnittene Wurst als Einlage verwendet wird. Ebenso können Sie damit warmen und kalten Salat zubereiten oder Fingerfood und kleine Snacks mit Würstchen anrichten. Auch für Pfannengerichte eignet sich aromatische Wurst sehr gut.

Unterschiedliche Wurstsorten zum Kochen

Wird Wurst nur als Beilage zu einem Gericht oder als Einlage in Suppen verwendet, kommen üblicherweise Brühwürstchen oder geräucherte Würstchen zum Einsatz. Beim Kochen mit Wurst können Sie auch Fleischwurst, luftgetrocknete Salami, Jagdwurst und viele weitere Sorten verwenden. Wichtig bei der Auswahl der Wurst ist die Intensität des Geschmacks. Bei geräucherten Wurstsorten sollten Sie das Gericht sparsam salzen, da die Wurst bereits Salz enthält und an die Speise abgibt.

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