Suppe- Spargel Creme Suppe mit Shrimp und geraeucherte Wurst - Gut wenn es draussen kuehl ist

25 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter 125 Gramm
Zwiebel gehackt 1
Fruehlings Zwiebel gehackt 1 Bund
geraeucherte Wuerst - ich benutzte Bratwurst - gehackt 250 Gramm
Spargel, geschnitten in 2 cm Stuecke 500 Gramm
Shrimp oder nach Geschmack- sauber machen- nach Geschmack 500 Gramm
Sahne 375 ml
Tomaten gehackt mit Saft 500 Gramm 1 Dose
Philadelphiakaese - wuerfeln 250 Gramm
Kaese - Velveta Kaese - das ist so gelber Schmelzkaese-wuefeln 125 Gramm
Pfeffer schwarz 0,25 Teelöffel
Zitronensaft 1 Esslöffel

Zubereitung

In grossen schweren Topf heize Butter, gebe Zwiebel und die Fruehlingzwiebel dazu and saute bis es zart ist. Gebe Spargel und Wurst dazu, koche 1 Minute. Ruehre alles andere Zutaten dazu, koechel fuer 10 Minuten, ruehre manchmal Nehme sofort von der Hitze ruehre den Zitronensaft dazu. Serviere mit salzigen Krackers.

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