Bierfleisch

Rezept: Bierfleisch
Mit Spätzle
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Mit Spätzle
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
800 gr
Rindfleisch Schulter oder Bug
0,5 flasche
Bockbier dunkel
0,25 Liter
Brühe
1 Teelöffel
Zitronenabbrieb
1 Esslöffel
Mehl
0,5 tube
Tomatenmark
Salz und Pfeffer
3 Stück
Zwiebel
1 Teelöffel
Stärkemehl
1 Becher
Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
372 (89)
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
7,1 g
Fett
4,0 g
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ZUBEREITUNG
Bierfleisch

1
Fleish in würfel schneiden.In eine Tüte Mehl geben, die Würfel dazu, und gut schütteln.
2
In einem großen Topf mit Oel die Fleischwürfel kräftig anbraten.
3
Eine Zwiebel schneiden und dazugeben.
4
Tomatenmark ,Sahne und Brühe ablöschen
5
Bockbier dazugeben.
6
Zitronenabrieb dazu, und mit Salz und Pfeffer würzen.
7
Gut 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
8
Dann mit dem Stärkemehl etwas Eindicken.
9
Dazu gabs Salat und SpätzleTeufelsteaks mit Spätzle

KOMMENTARE
Bierfleisch

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist ein feines Bierfleisch, hast du köstlich zubereitet, eine tolle Rezeptur, eine tolle Idee, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von SuppenGeniesser
   SuppenGeniesser
fein...schöne Soße in der das Fleisch schwimmen darf.....vg vom SuppenGeniesser
Benutzerbild von Nightcooker
   Nightcooker
Ich als fleischfressende, biertrinkende bayerische Pflanze kann dem Rezept nur 5 Sterne geben. Dann auch noch mit Bockbier, das muss ja himmlisch geschmeckt haben. Das würd sogar dem Münchner im Himmel besser als dieses Mannah geschmeckt haben. Weltklasse!!! GL bayerische Grüße --- Andy -- Luja sog i luja ;-))
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Wow das sieht aber sehr lecker aus.......LG Sybille!
Benutzerbild von chucky
   chucky
sieht sehr lecker aus riecht bestimmt auch gut hab hunger wo sind unsere teller;-) lg jessy

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