Käse-Sahne Torte mal anders
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 4 |
| Sahne 10% Fett | 200 Gramm |
| Milch | 70 Gramm |
| Mehl | 120 Gramm |
| Quark | 500 Gramm |
| Zucker 80+200 | 280 Gramm |
| Gelantine 6 Blatt | 20 Gramm |
| Zitrosaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)912 (218)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)912 (218)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett5,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Eier, Mehl und 80 g Zucker einen Biskuit Backen, auskühlen lassen und einmal durchschneiden. Füllung Quark, Zucker, einen spritzer Zitrosaft, ca. 70 ml Milch verrühren.Gelantine aufweichen, auflösen und unter den Quark geben. Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
2.Die Quarkmasse auf den unteren Boden streichen, Deckel drauf und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Puderzucker drüber streuen Servieren
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vom
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