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Kartoffelsuppe

30 Minleicht
Kartoffelsuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Speck gewürfelt125 gr.
Zwiebel2 Stk.
Kartoffel1500 gr.
Möhren4 Stk.
Fleischbrühe (Würfel)1500 ml
Fleischwurst500 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zwiebel, Kartoffel und Möhren in kleine Würfel schneiden

    2.Speck anbraten

    3.Zwiebel und Möhren hinzugeben, anbraten und noch ca. 5 min dünsten

    4.Kartoffel hinzu geben, vermischen und ca. 5 min dünsten

    5.Masse mit Fleischbrühe anfüllen und für ca. 50 min köcheln. Anschließend noch die klein geschnittene Fleischwurst hinzugeben und nochmal für ca. 10 köcheln lassen.

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