Reiseintopf

Rezept: Reiseintopf
Die perfekte Aufwärmung gegen das kalte Herbstwetter
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Die perfekte Aufwärmung gegen das kalte Herbstwetter
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
3
Kartoffeln
2
Möhren
2 Beutel
Langkornreis
Butter
Salz
2 Liter
Fleischbrühe klar - von abgekochten Knochen mit Fleisch
400 g
Schweinefleisch mit Knochen - abgekocht
1
Kohlrabi frisch
1 Stange
Porree
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Reiseintopf

1
Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi schälen. Poree säubern und in grobe Ringe schneiden. Kohlrabi, Kartofeeln und Möhren würfeln. Die Reisbeutel in Wasser geben und gar kochen. Die Möhren und Kartoffeln in die Fleischbrühe (läßt sich schon gut am Vortag vorbereiten) geben und köcheln. Nach etwa 15 Minuten die Kohlrabi hinzugeben.
2
Das gekochte Fleisch von Knochen und überschüßigem Fett befreien und klein schneiden. Den Reis abtropfen lassen und sobald die Gemüsewürfel in der Brühe beginnen weich zu werden, zusammen mit dem Porree an den Eintopf geben.
3
Mit Salz und Butter abschmecken. Zum Schluss das Fleisch mit dazugeben, kurz ziehen lassen und servieren.

KOMMENTARE
Reiseintopf

Benutzerbild von emi123
   emi123
lecker eintopf aber auch. dafür 5 * + lg
Benutzerbild von Miez
   Miez
So ein feiner Eintopf is' halt was! Sterne und Gruß, Micha
Benutzerbild von Angi54
   Angi54
Sieht sehr lecker aus, lasse 5* da. GLG Angi
   h****2
Das ist wieder so ein Tellerchen, wo mein Löffelchen eine gewisse Beschleunigung haben würde...... weil das so lecker ist, dass es nicht schnell genug gehen kann mit den genießen (O: Ein wirlich leckerer Reistopf!!!!!! GLG Steffi
Benutzerbild von risstal
   risstal
Dein Reistopf wird mir sehr gut schmecken 5****

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