1.In etwas Margarine das Hack anbraten, dann die Zwiebel und den in dünne Ringe geschnittenen Lauch dazugeben und mitdünsten.

2.Mit der Brühe ablöschen und den Schmelzkäse dazu. Man kann auch Kräuterschmelzi nehmen. Alles muss einmal durchschmurgeln, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.Wir essen dazu gern Butterbrötchen oder Salzkartoffeln.