Nudeltaschen mit Apfel-Lauch-Füllung
Rustikal und trotzdem raffiniert ist dieses köstliche Nudelrezept. Apfel und Lauch harmonieren dabei ausgezeichnet und der Käse sorgt für Würze und Cremigkeit. Diese Nudeltaschen können Sie mit Salat als Mittagessen servieren, aber auch klassisch italienisch als Pasta-Gang in einem Menü.
Schweinefilet im Blätterteig mit Sauce Robert
Für dieses außergewöhnliche Rezept werden Lauch und Bacon mit Schweinefilet in Blätterteig eingeschlagen. Die dazu gereichte Sauce Robert ist eine der ältesten Saucenrezepturen überhaupt und wird gern zu Schweinefleisch serviert. Wenn ein Familienfest oder Feiertage anstehen, können Sie Ihre Lieben mit diesem Rezept beeindrucken.
Schinken-Lauch-Quiche
Mürbeteig, Lauch, Schinken, Sahne, Eier und Käse machen diese köstliche Quiche zu einem üppigen Sattmacher. Wenn Sie zum Beispiel Feldsalat mit Äpfeln dazu reichen, können Sie diese deftige Quiche als Mittag- oder Abendessen für acht bis zehn Personen oder für ein Partybuffet backen.
