Kraut-Schupfnudeln mit Speck und Schinken

30 Min leicht
( 60 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Speckwürfel 125 g
Schinken gekocht 100 g
Sauerkraut 400 g
Schupfnudeln 400 g
Sekt 200 ml
Butterschmalz 1 EL

Zubereitung

1.Butterschmal z in der Pfanne erhitzen , Speck zugeben und glasig dünsten. Sauerkraut dazu, kurz mitdünsten, dann mit 200 ml Sekt aufgießen. ca. 15 Minuten köcheln lassen.

2.Schinken in Streifen schneiden. nach 15 Minuten Schinken und Schupfnudeln zugeben und gut vermischen. Nocheinmal 10 Minuten köcheln lassen . Immer wieder wenden.

3.Guten Apetitt - Bilder sind dabei --

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