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Kasslerstreifen mit Schupfnudeln und Champagnerkraut

30 Minleicht
Kasslerstreifen mit Schupfnudeln und Champagnerkraut - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kassler250 g
Schupfnudeln500 g
Sauerkraut Konserve400 g
Butterschmalz30 g
Sekt100 ml
Petersilie gehackt2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Kassler in Streifen schneiden. Petersilie hacken.

    2.Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Schupfnudeln und Kasslerstreifen darin anbraten.

    3.Sauerkraut zugeben und mit 100 ml Sekt auffüllen. 10 Minuten köcheln lassen. Alles gut vermischen.

    4.Mit Petersilie garniert servieren. Wir lieben das immer wieder.

    5.-- Bilder sind dabei --

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