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Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

40 Minleicht
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kasseler4 Scheiben
Butterschmalz2 EL
Sauerkraut Konserve1000 g
Weißwein100 ml
Gemüsebrühe100 ml
Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree1000 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
40 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Kassslerscheiben darin anbraten. hersausnehmen. Warm stellen. Sauerkraut zum Bratensatz in die Pfanne geben. Mit Weißwein und Gemüsebrühe aufgießen. 20 Minuten köcheln lassen.

  • 2.Jetzt die Kasslerscheiben auf das Sauerkraut legen und nochmal 10 Minuten köcheln lassen. Kassler mit Sauerlkraut und Püree servieren.

  • 3.-- Bilder sind dabei --

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    Rezept von h****u
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