Kassler mit Spätzle und Sauerkraut

Rezept: Kassler mit Spätzle und Sauerkraut
ein einfaches und sehr leckeres Gericht
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ein einfaches und sehr leckeres Gericht
00:30
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2600
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
300 g
Kassler
500 g
Sauerkraut Konserve
250 g
Spätzle
1 EL
Butterschmalz
100 ml
Gemüsebrühe
50 ml
Wein
Petersilie kraus frisch
2 Stück
Cocktailstrauchtomaten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
276 (66)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
6,2 g
Fett
3,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Kassler mit Spätzle und Sauerkraut

1
Buttterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Sauerkraut zugeben und kurz andünsten.Gemüsebrühe und Wein angießen. Kassler in die Pfanne geben und mit dem Sauerkraut ca. 20 Minuten dünsten .
2
Sauerkraut und Kassler in der Pfanne ein bischen zur Seite schieben, vorgegarte Spätzle mit in die Pfanne geben und 5 Minuten mitdünsten.
3
Mit Petersilie garniert servieren. Einfach und sehr lecker. -- Bilder sind dabei --
4
Garnitur ist mir spontan eingefallen, für Kinder natürlich ohne Wein

KOMMENTARE
Kassler mit Spätzle und Sauerkraut

Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Mit Spätzle kenne ich das leider nicht, aber jetzt, lach. Hört sich einfach köstlich an. Hausmannskost pur. Das mag ich. 5* für Dich und viele Grüße Frank.
HILF-
REICH!
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
klasse, von mir 5*
Benutzerbild von murga
   murga
Toll! passt zum heutigem Herbst beginn! 5*****
Benutzerbild von puigera
   puigera
Einfach nur lecker.L.G.Bianca
Benutzerbild von gabi-63
   gabi-63
lecker lecker und so schön deftig glg gabi

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