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Cranberrie Makronen

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eiweiß3
Salz1 Prise
Zucker150 g
Kokosflocken160 g
Cranberries getrocknet200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Die Eiweiße mit der Prise Salz steif schlagen, dabei den Zucker langsam einrieseln lassen. Solange schlagen bis die Masse schön glänzt und Spitzen hat. Die Carnberries in der Küchenmaschine zerkleinern.

    2.Die Kokosflocken und die Cranberries vorichtig unter den Eischnee heben.

    3.Den Backofen auf 130° ( 110 ° Umluft ) vorheizen.

    4.Mit zwei Teelöffeln mit etwas Abstand kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belgetes Backblech geben.

    5.Im vorgeheizten Backofen ca. 20 - 30 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

    6.Ergibt ca 80 Stück.

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