Makronen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Makronen Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Kokosflocken
  • Haselnüsse gemahlen
  • Schokoraspeln
  • Zitrone
  • Salz
  • Backoblaten
ZUTATEN
Makronen - Rezept
Makronen
00:30
2,7k
7
ZUTATEN
  • Kokosnuss Raspeln
  • Eiweiß aufschlagen
  • Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Salz
ZUTATEN
Makronen - Rezept
Makronen
7,2k
8
ZUTATEN
  • Zitrone unbehandelt
  • Eiweiß
  • Salz
  • Zucker
  • Mandeln gemahlen
  • Kokosraspeln
  • Zartbitter-Kuvertüre
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • gemahlene Walnüsse
  • gemahlene Mandeln
  • Kokosraspeln
  • Salz
  • Backoblaten, Durchmesser 5 cm
ZUTATEN
Kokosmakronen Makronen - Rezept
Kokosmakronen Makronen
00:50
12k
5
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Zucker,geht auch Puderzucker
  • Spritzer Zitronensaft
  • Salz
  • Kokosflocken geraspelt
  • Backoblaten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • kandierte tropische Früchte, zB Ananas, Papaya, Mango
  • Eiweß
  • Salz
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Quark
  • Rumaroma
  • Kokosraspeln
ZUTATEN
Kokos Makronen - Rezept
Kokos Makronen
00:30
2,5k
13
ZUTATEN
  • Eiweis
  • Zucker
  • Kokosraspeln
  • Saft von halben Zitrone
  • Backoblaten
ZUTATEN
Bananen-Makronen - Rezept
Bananen-Makronen
00:45
1,7k
11
ZUTATEN
  • Bananen
  • gemahlene Haselnüsse
  • Zucker
  • Zitrone
  • Bananenchips
  • Oblaten Durchmesser 4 cm
  • Kakaoglasur oder andere nach Geschmack Vollmich oder Zartbitter
  • Eiweiß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mandeln geschält, gerieben
  • Puderzucker
  • Eiweiß
  • rote Lebensmittelfarbe
  • Butter
  • Puderzucker
  • Himbeeren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Haferflocken
  • Mandeln gehobelt
  • Zucker
  • Eiweiß
  • Salz
  • Zucker fein
  • Zimt gemahlen
  • Koriander frisch gemahlen
  • Datteln entsteint, gehackt
  • Cranberries getrocknet
  • Orangeat
  • Zitronat Sukkade
  • Kuvertüre weiß
  • Backoblaten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Puderzucker
  • Kokosraspeln
  • Mohn gemahlen
  • Backoblaten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Puderzucker
  • Mandeln gehäutet gemahlen
  • Zimt gemahlen
  • Butter-Vanille Backaroma
  • Bittermandel Aroma
  • Mandeln
  • Backoblaten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Zimt gemahlen
  • Bittermandel Aroma
  • Mandeln gemahlen
  • Mandeln gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • kandierte Ananasstücke
  • Rum
  • Eiweiß
  • Salz
  • feiner Zucker
  • abgeriebene Schale einer halben Bio-Limette
  • Kokosraspeln
  • Zitronen-Kuchen-Glasur
  • rote Belegkirschen
  • kandierte Ananasstücke
  • etwas abgeriebene Schale einer Bio-Limette
ZUTATEN
Kokos - Makronen - Rezept
Kokos - Makronen
00:45
1,6k
7
ZUTATEN
  • Eiweiß mit
  • Salz
  • Zucker und
  • Vanillezucker sehr steif schlagen
  • Quark
  • Bittermandelöl und
  • Kokosraspeln unterheben , kleine Häufchen auf das
  • mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen
  • Backzeit ca 15 Minuten bei 180-C backen
  • Kuvertüre Vollmilch
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Leckere Makronen einfach und schnell gebacken

Gerade in der Weihnachtszeit, aber auch zum normalen Sonntagskaffee sind Makronen beliebte Kekse. Der Grund dafür liegt vor allem in der schnellen und einfachen Zubereitung, denn Makronen bestehen größtenteils aus steif geschlagenem Eiweiß. Den schnittfesten Eischnee versehen Sie mit etwas Zucker, wobei sich Puderzucker aufgrund seiner Struktur einfacher verarbeiten lässt als Kristallzucker. Mit gemahlenen Nüssen oder Kokosraspeln verfeinern Sie die leckeren Makronen, die Sie im Ofen knusprig backen. Backen Sie die Makronen nur kurz, da sie nach dem Abkühlen noch aushärten.

Makronen: zum Verschenken schön

Makronen können Sie in verschiedenen Variationen zubereiten. Die bekanntesten Makronen stellen Sie mit gemahlenen Haselnüssen oder Kokosflocken her. Geben Sie für die Makronen je ein bis zwei Teelöffel Teigmasse auf ein Backblech mit Backpapier oder auf Backoblaten, die für mehr Stabilität sorgen und besonders knusprig schmecken. Wer mag, gibt auf die Makronen eine Haselnuss, Rosine, Backkirsche oder Ähnliches als I-Tüpfelchen. Die fertigen Makronen können Sie in einer Klarsichtfolie eingepackt wunderbar zu Geburtstagen oder Weihnachten verschenken.
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