Kokosmakronen Makronen

50 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eiweiß 5
Zucker,geht auch Puderzucker 380 gr.
Spritzer Zitronensaft 1
Salz 1 Prs.
Kokosflocken geraspelt 400 gr.
Backoblaten 28 große

Zubereitung

1.Den Ofen auf 150°C vorheizen,Umluft.

2.Das Eiweiß steif schlagen mit der Prise Salz,wenn das steif geschlagen ist dann den Zucker unterrühren mit dem Mixer weiterhin. Den Spritzer Zitrone dazu geben. Zum Schluss die Kokosflocken unterheben mit einem Rührlöffel.

3.Die Masse auf die Backoblaten streichen,ca.2 EL passen auf die Großen.(wenn nur kleine im Haushalt sind dann gehen die auch , passt halt weniger drauf).

4.Die Makronen in den Ofen schieben, die Temperatur auf 130°C runter nehmen,ca. für 30 min backen..

5.Nach dem backen abkühlen lassen und in einer Plastikdose geben.

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