Rezept / Tipp hochladen

Makronen

Name: Makronen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Eiweiss; 200 g Zucker; 1 Stk Zitrone; 280 g Kokosraspeln

Wahlweise mit Kokos, geriebenen Hasel- oder Walnüssen oder Mandeln

keine Bewertungen

Wahlweise mit Kokos, geriebenen Hasel- oder Walnüssen oder Mandeln

00:20

377

von Ondrajara

Bild 1 von 1

Kokosmakronen

0,0

Zutaten für

Personen

Bild hochladen

Rezept favorisieren

Rezept drucken

ZUTATEN

4 Stk.	Eiweiss
200 g	Zucker
1 Stk	Zitrone
280 g	Kokosraspeln

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.10.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	230 (55)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

TIPP!

Trockenes Gebäck frisch machen im Wasserbad

von Heimi

REZEPT-KATEGORIEN

Plätzchen/Kekse

TIPP! Zur Zubereitung

So gelingen selbstgemachte Hundekekse

von KB_Redaktion

ÄHNLICHE REZEPTE

Makronen

Makronen Rezepte

Kleines Hexenhaus

BiNe S KOKOSMAKRONENBAEUME MIT HIMBEEREN

BiNe S QUARK - KOKOSMAKRONEN MIT SCHOKOLADE

BiNe S SPEKULATIUS MACARONS

Baiser - Resteverwertung Eiweiss

Nußküßchen

Nuss-Traum-Variante

Schnee-Walnussplätzchen

ZUBEREITUNG

Makronen

Zitronenschale abreiben und den Saft der Zitrone auspressen.Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, Zucker, abgeriebene Zitronenschale und Kokosraspeln dazugeben und im heissen Wasserbad so lange rühren bis die Masse heiss geworden ist. Dann den Zitronensaft dazugeben und kräftig rühren. Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen, auf Oblaten setzen, mit Puderzucker bestäuben und bei leichter Oberhitze (ca.150 grad) kurz (5-10 min) backen.

KOMMENTARE

Makronen

12.10.17 | 19:08 Rezeptsammlerin

man merkt, die Adventszeit beginnt schon bald. Jetzt werden wieder Plätzchen gebacken. Ich backe auch jedes Jahr Makrönchen, aber die Masse heiß schlagen habe ich bisher noch nicht gehört. Was soll daran besser sein als den fertigen Teig sofort auf die Oblaten zu setzen und dann abzubacken??? GLG Geli

HILF-
REICH!

Um das Rezept "Makronen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung

Rezept der Woche

Pfirsich-Chutney

Von eigenen Pfirsichen! Passt zu Geflügel, Schwein, Käse, Fondue...

von sTinsche

Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:

Makronen

ÄHNLICHE REZEPTE Makronen

ZUBEREITUNG Makronen

KOMMENTARE Makronen

ÄHNLICHE REZEPTE

Makronen

ZUBEREITUNG

Makronen

KOMMENTARE

Makronen