Kokos-Makronen

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eiweiß 2
Salz 1 Prise
Staubzucker 80 g
Kokosraspeln 125 g
Vanillinzucker etwas

Zubereitung

1.Eiweiß und Salz nahezu steif schlagen, erst dann den Staubzucker nach und nach zugeben. Mit 2 Teelöffeln oder dem Spritzbeutel Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ich mache meistens noch Obladen darunter .

2.Bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten goldgelb backen.

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