Kokosmakronen

40 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eiweiß 4
Zucker 150 gr.
Salz 1 Prise
Vanillezucker 1 Päckchen
Bittermandelöl 4 Tropfen
Quark 65 gr.
Kokosraspeln 200 gr.
Backoblaten etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
40 Min

Eiweiß mit Zucker, Vanillezucker und Salz steif schlagen. Quark und Bittermandelöl unterrühren, zum schluss die Kokosraspeln. Mit einem TL Häufchen auf die Oblaten setzen, oder direkt auf das Backpapier legen. Bei 170° 15-20min backen.

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