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Backen: Kokos-Makronen ... ala Mama

leicht
Backen: Kokos-Makronen ... ala Mama - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß4
Zucker150 g
Vanillezucker1 Päckchen
Magerquark65 g
Bittermandel Aroma4 Tropfen
Kokosraspeln200 g
Backoblaten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eiweiß sehr steif schlagen.

    2.Zucker und Vanillezucker unterrühren.

    3.Anschließend Quark und Bittermandelaroma vorsichtig mit einem Schneebesen unterrühren.

    4.Zuletzt die Kokosraspeln unterheben.

    5.Nun mit einem Teelöffel Häufchen auf die Oblaten setzen und dies auf ein Backblech legen.

    6.Im auf 170°C vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen.

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