Backen: Kokos-Makronen ... ala Mama

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß 4
Zucker 150 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Magerquark 65 g
Bittermandel Aroma 4 Tropfen
Kokosraspeln 200 g
Backoblaten etwas

Zubereitung

1.Eiweiß sehr steif schlagen.

2.Zucker und Vanillezucker unterrühren.

3.Anschließend Quark und Bittermandelaroma vorsichtig mit einem Schneebesen unterrühren.

4.Zuletzt die Kokosraspeln unterheben.

5.Nun mit einem Teelöffel Häufchen auf die Oblaten setzen und dies auf ein Backblech legen.

6.Im auf 170°C vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen.

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