Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Eiweiß | 4 |
Puderzucker | 150 gr |
Quark | 70 gr |
Bittermandelöl | 4 Tropfen |
Kokosraspeln | 250 gr. |
Kuvertüre Vollmilch | 50 gr |
Zubereitung
1.Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Dabei den Puderzucker einrieseln lassen.
2.Nun Quark, Bittermandelöl und Kokosraspeln unterheben .
3.Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Makronen bei 190° ca 15 Min. backen.
4.Die ausgekühlten Makronen mit der aufgelösten Kuvertüre bestreichen oder beträufeln
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