Kokosmakronen
35 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiweiß | 3 Stk. |
| Salz | 1 Prise |
| Puderzucker | 150 gr. |
| Kokosflocken geröstet | 250 gr. |
| Bittermandel Aroma | 5 Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2309 (551)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett40,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2309 (551)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett40,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Eiweiß mit Salz steifschlagen, dabei langsam den Zucker einrieseln lassen . So lange schlagen bis die Masse fest und glänzend ist. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen formen und auf Backpapier setzen.
2.Gebacken wird auf 160° C - Ober-und Unterhitze ca. 15-20 Min.
3.Makronen nie bei Umluft backen da sie sonst zäh werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
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