Makronen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eiweiß 3 Stk.
Salz 1 Prise
Puderzucker 150 g
Metaxa 2 cl
Mandeln abgezogen, gemahlen 100 g
Mandeln gehackt 100 g
Kokosflocken 60 g
Back Obladen 40 mm 1 Päckchen
bestäuben mit :
Kakaopulver etwas
Zimt gemahlen etwas

Zubereitung

1.Eiweiß mit salz steif schlagen.

2.Puderzucker und Metaxa zugeben.

3.Mandeln + Kokosflocken unterheben. Konnte die Masse leider nicht aufspritzen da meine Tülle zu eng war. Also mit 2 Teel. auf die Opladen gesetzt.

4.Trocknen bei 130 °C

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