Raffaello

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Puderzucker 100 g
Vanillin-Zucker 2 Päckchen
Butter 100 g
weiße Schokolade 300 g
etwas Rum etwas
Orangensaft 4 EL
Kokosraspel 160 g
Mandeln, geschält etwas
Kokosraspel zum Wälzen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1657 (396)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
36,8 g
Fett
27,7 g

Zubereitung

Puderzucker, Vanillin-Zucker und Butter schaumig schlagen. Schokolade (geschmolzen), Rum, Orangensaft und Kokosflocken beifügen und die Masse verkneten. Jeweils eine geschälte Mandel mit der Kokosmasse umhüllen. In mundgerechte Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. 1 Tag trocknen lassen.

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