Puderzucker, Vanillin-Zucker und Butter schaumig schlagen. Schokolade (geschmolzen), Rum, Orangensaft und Kokosflocken beifügen und die Masse verkneten. Jeweils eine geschälte Mandel mit der Kokosmasse umhüllen. In mundgerechte Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. 1 Tag trocknen lassen.