Name: Ciabatta - Auflauf
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 gr. Walnusskerne; 4 Stk. Tomaten; 200 gr. Champignons; 200 ml. Sahne; 2 Zweige Petersilie; 100 ml. Milch; 1 Stk Ciabatta - Brot, 259 gr.; 2 Stk. Eier; 100 gr. geriebener Gouda; Salz, Pfeffer; etwas Butter für die Form

Ciabatta - Auflauf

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Walnusskerne	50 gr.
Tomaten	4 Stk.
Champignons	200 gr.
Sahne	200 ml.
Petersilie	2 Zweige
Milch	100 ml.
Ciabatta - Brot, 259 gr.	1 Stk
Eier	2 Stk.
geriebener Gouda	100 gr.
Salz, Pfeffer	etwas
etwas Butter für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten von den Stielansätzen befreien, in Scheiben schneiden. Ciabatta in Scheiben schneiden. Auflaufform mit Butter fetten, alles abwechselnd in die Auflaufform schichten.
2.Milch mit Sahne, Eiern und Käse mischen, salzen und pfeffern. Petersilienblätter abzupfen, hacken. Etwas davon zum Garnieren beiseite legen. Den Rest unter die Sahnemischung rühren.
3.Käse-Sahne über die beschichteten Zutaten gießen, Nüsse darüberstreuen. Auflauf in den Ofen schieben und ca. 20 minuten backen. Herausnehmen und mit der beiseite gelegten Petersilie bestreuen.
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Rezept von b****n
vom 12.07.2009

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