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Kroketten Auflauf

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffelkroketten450 gr.
Gemüsemix Mexiko Style140 gr.
Camembert140 gr.
Tomaten6 mittelgrosse
Zwiebel rot1 kleine
Jalapeño1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Petersilie gehackt1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kroketten nach Packungsangabe zubereiten.Aus dem Ofen nehmen.

    2.Tomaten waschen und in grobe Stücke schneiden.Zwiebel abziehen und in Streifen schneiden.

    3.Gemüse-Mix abtropfen lassen.

    4.Alle Zutaten in eine Auflaufform geben ,mit Salz und Pfeffer würzen. Kroketten darauf verteilen .Käse in Streifen schneiden und darüber verteilen. Im Backofen ca.10-15 überbacken .Mit Petersilie betreuen und servieren.

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    Rezept von Sheeva1960
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