Name: Pikanter Spinat - Lachs - Auflauf
Total time: 80 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Lasagneblätter; 450 gr. Blattspinat tiefgefroren; 100 gr. Lachs tiefgefroren; 200 gr. Crème fraîche; 400 gr. Frischkäse; 1 Piri Piri Chilischote; 1 Knoblauchzehe; Salz und Pfeffer; etwas Milch; 100 gr. Käse gerieben

Pikanter Spinat - Lachs - Auflauf

1 Std 20 Minleicht

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Pikanter Spinat - Lachs - Auflauf - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Lasagneblätter	6
Blattspinat tiefgefroren	450 gr.
Lachs tiefgefroren	100 gr.
Crème fraîche	200 gr.
Frischkäse	400 gr.
Piri Piri Chilischote	1
Knoblauchzehe	1
Salz und Pfeffer	etwas
etwas Milch	etwas
Käse gerieben	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Den Boden einer kleinen Auflaufform mit der Hälfte der Lasagneblätter auslegen. Den aufgetauten Spinat auflegen. Den Lachs in kleine Stücke schneiden (am besten im gefroren Zustand) und gleichmäßig auf dem Spinat verteilen. Aus dem Frischkäse, der Crème fraîche, der gehackten Knoblauchzehe, der gehackten Chilischote, Salz, Pfeffer und der Milch mit dem
2.Schneebesen eine Sauce rühren und über den Spinat gießen. zuletzt den Auflauf mit den restlichen Lasagneblättern abdecken und mit geraspaltem Gouda bestreuen. Ca. 45 Min. bei 200 °C im vorgeheizten Backofen garen.
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Rezept von Fusselhase
vom 18.05.2009

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