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Orangen-Garnelen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Garnelen frisch, verzehrfertig20 Stk.
Chilli rot1 Stk.
Knoblauchzehen2 Stk.
Orange unbehandelt1 Stk.
Olivenöl4 EL
Petersilie gehackt3 EL
Salz etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Chillischote entkernen und in dünne Streifen schneiden. Knoblauchzehen fein schneiden. Von der Orange etwas Schale abreiben und den Saft auspressen.

    2.Die Garnelen in dem Öl rundherum anbraten (ca. 4 Min.). Nach 2 Minuten den Knoblauch und die Chilli dazugeben. Min dem Orangensaft ablöschen und mit etwas Salz würzen.

    3.Mit den Orangenschale und der Petersilie bestreuen. Dazu serviere ich immer Baguette

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    Rezept von F****a
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