Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
2 mittelgroße Zucchini, grob geraspelt | etwas |
100 g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten | etwas |
80 g Bärlauch, in Streifen geschnitten | etwas |
250 g Naturjoghurt | etwas |
Kräutersalz ,schwarzer Pfeffer | etwas |
etwas Distelöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)132 (32)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)132 (32)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Aus dem Naturjoghurt , Distelöl, Kräutersalz und Pfeffer eine Sauce rühren. Champignons, Zucchini und Bärlauch zugeben und vermengen. Das ganze zu frischem Baguette genießen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
Kommentare zu „Gipfeltreffen der Rohkostler ~ Zucchini ~ Champignons und Bärlauch“