Gipfeltreffen der Rohkostler ~ Zucchini ~ Champignons und Bärlauch

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
2 mittelgroße Zucchini, grob geraspelt etwas
100 g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten etwas
80 g Bärlauch, in Streifen geschnitten etwas
250 g Naturjoghurt etwas
Kräutersalz ,schwarzer Pfeffer etwas
etwas Distelöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Aus dem Naturjoghurt , Distelöl, Kräutersalz und Pfeffer eine Sauce rühren. Champignons, Zucchini und Bärlauch zugeben und vermengen. Das ganze zu frischem Baguette genießen .

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    Rezept von s****a
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