Champignons in Rahm
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Champignons braun | 400 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Speck durchwachsen | 100 Gramm |
| Sahne | 1 Becher |
| Petersilie | 1 Bund |
| Pflanzencreme | etwas |
| Salz - Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)83 (20)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)83 (20)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Champignons in Scheiben schneiden - Zwiebel würfeln - Speck würfeln - Petersilie hacken -
2. Speck und Zwiebel anbraten - Champis dazugeben und anbraten
3. Mit Sahne ablöschen aufkochen lassen - mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen
4. Kurz vor dem Servieren die gehackte Petersilie unterrühren
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vom
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