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„Neue Spitzkohl mit Hack Rezepte 2024“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an Vanille-Spitzkohl
ZUTATEN
Rinderfilet in Scheiben a 200-250g
Butter
Rosmarin- und Thymianzweig
Butterschmalz zum Braten
Für die Sauce
Schalotten, klein gewürfelt
Senfkörner
Rotwein
Demiglace braune Kraftsoße
ABB Senf mittelscharf
Altbier
Butter und Madeira Madeira optional
Petersilie gehackt
Spitzkohl
Schalotten, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Vanilleschoten
Weißwein
Gemüsefond
Sahne
Piment dEspelette
Salz und Pfeffer
Butter
Cocktailtomaten in 6tel schneiden
Petersilie fein hacken
Kalbs-oder Rinderknochen
Fond dunkel, alternativ Brühe
Mirepoix gemischtes, gewürfeltes Röstgemüse
Rapsöl
Rotwein
Tomatenmark
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Fw-Commander
Spitzkohl-Rouladen
ZUTATEN
Spitzkohlblätter
Hackfleisch gemischt
Zwiebel, fein gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Paniermehl
Paprikapulver edelsüß
Senf
Ei
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Für die Sauce
Gemüsebrühe
Sahne
Tomatenmark
Lorbeerblatt
Thymian
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Backfee1961
Spitzkohl-Hack-Pfanne
ZUTATEN
Spitzkohl
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gehackt
Paprika rot
Weisswein
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Paprikapulver geräuchert
Öl
Salz, Pfeffer
Naturjoghurt
evtl etwas Petersilie zum Dekorieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Rinderhackfleisch-Spitzkohl-Pfanne
ZUTATEN
1 Spitzkohl 875 g geputzt
Rinderhackfleisch
Olivenöl
Gemüsebrühe 2,5 TL Instantbrühe
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
9 Pfeffer Symphonie von ANKERKRAUT
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
Joghurt griechischer Art
Schnittlauchröllchen
2 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Gitto
Spitzkohl mit Pastinaken und Zwiebeln
ZUTATEN
mittlerer Spitzkohl
Pastinaken mittelgroß
rote Zwiebeln
Salz, Pfeffer nach Geschmack, Öl zum Braten
gemahlener Kümmel
Gemüsebrühe
Schmand
frische Petersilie gehackt
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sheeva1960
Buletten mit Spitzkohl-Möhren-Salat
ZUTATEN
Brötchen alt
Milch lauwarm
Rinderhackfleisch
Schalotten frisch
Spitzkohl frisch
Möhren
Joghurt
Thymian frisch
Petersilie
Ei
Zitronensaft
Rapsöl
Zucker
Ketchup
Senf
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne mit Pellkartoffel-Drillingen
ZUTATEN
1-2 Spitzkohl geputzt
Rinderhackfleisch
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geputzt
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Kreuzkümmel ganz
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Rinderbrühe 2 TL Instantbrühe
1 kleine Dose Kokosmilch
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln Hier 22 Stück
Salz
Kümmel ganz
Creme Fraiche
2 1-2 kleine Tomate
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Gitto
Spitzkohl-Pfanne mit Bratwurst
ZUTATEN
Rostbratwürstchen
Zwiebel, mittelgroß, vierteln und in Streifen schneiden
Spitzkohl, geputzt gewogen
Öl zum Braten, Salz, Pfeffer
Fleisch-oder Gemüsebrühe
Schmand
Kümmel, gemahlen
Senf
Mehl
Petersilie gehackt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Lammlachs- Spitzkohl- Reismurmeln kochbar Challenge 80 August 2019
ZUTATEN
Reis
Gemüsefond
Mehl Pankomehl Mischung
Eier Grösse M
Quark
Wasabi und Salz
Paniermehl japanisch Pankomehl
Olivenoel zum ausbacken
Spitzkohl frisch
Gemüsefond
Limette Saft und Abrieb
Pfefferminze frisch
Wasabi
Salz gemörsert
Butter
Lammlachse
Wein zum ablöschen
Butter flüssig
Nüsse gehackt für die Kruste
Chili
Wein
Zwiebel
Knoblauchzehen schwarzer fermentiert
Salz
Kräuter der Saison Rosmarin-Thymian-Zwergbasilikum
Joghurt
Knoblauch Gras
Kräuter der Saison Majoran, Zwergbasilikum
Wasabipaste frisch
Zucker brauner geschmolzen
Limette Abrieb und Saft
Salz
Olivenoel
Wasser eiskalt
Mehl
Salz
grobes Salz als Finish
Oel und Butter
Wasser
Kräuter der Saison
Limettensaft und Abrieb
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
CrepesClatite mit Spitzkohl im Backofen gegart
ZUTATEN
Zutaten für Teig
Mehl gesiebt
Salz
Zucker
Ei
Milch
Mineralwasser mit Kohlensäure
Butter
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Spitzkohl
Salz grob
Pfeffer grün in Essig eingelegt
Kümmel frisch gemahlen
Karotten gerieben
Bacon-Scheiben
Chorizowurst
Joghurt 30 griechisch
Sahne 10 Fett
Peperoni gehackt
Kerbel frisch geschnitten
Hartkäse gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Spitzkohl, Steinpilzen und Blutwurstknödel
ZUTATEN
Rehrücken 2-2,5kg
Spitzkohl
Kalbsbrät
Schinken gekocht
Herbsttrompeten
Petersilie gehackt
Telly-Cherry-Pfeffer
Schuan-Pfeffer
Lang-Pfeffer
Wacholderbeeren
Kreuzkümmel
Zitronenschale
Orangenschale
Tomatenmark
Röstgemüse
Knoblauchzehe
Portwein rot
Rotwein
Gemüsefond
Wildgewürz
Zwiebeln klein geschnitten
Selleriestange klein geschnitten
Grand Marnier
Portwein rot
Rotwein
Orangensaft
Zitronenschale mit Saft
Wildgewürz
Preiselbeeren
Milch
Butter
Hartweizengrieß
Kartoffel gekocht und durchgepresst
Eigelb
Salz
Pfeffer
Muskat
Blutwurst a 200g
Eschalotten
Majoran frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Überbackene gefüllte Pfannkuchen mit Chorizo- Bacon- Spitzkohl
ZUTATEN
Zutaten für Pfannkuchen
Mehl
Mineralwasser mit Cholensäuere
Milch
Salz, Pfeffer
Eier
Butter
Hühnerbrühe
Salz, Pfeffer, Muskat
Petersilie fein geschnitten
Chilischote fein gehackt
Zwiebel gewürfelt
Spitzkohl
Paprikapulver edelsüß
Gruyere gerieben
Chorizowurst in Scheibe
Bacon Stäbchen
Butter
Olivenöl kalt gepresst
Paprikaschote rot
Kerbel gehackt
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Spitzkohl-Kartoffel-Topf
ZUTATEN
Gemüsezwiebel, gewürfelt
Sweet-Paprika, geviertelt und in Streifen geschnitten
Knoblauchzehen, fein gehackt
Chilischote, fein gehackt
Puderzucker
Tomatenmark
Gemüsefond
pürierte Tomaten
Rosmarin
Kartoffeln, mundgerecht gewürfelt
Spitzkohl, die blanchierten Blätter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Piment dEspelette
Salz
Öl
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spitzkohl-Hackfleisch-Pasta
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Spitzkohl
Paprika rot
Schalotte
Rapsöl
Salz und Pfeffer
Tagliatelle
Creme fraiche
Paprikapulver edelsüß
Gemüsebrühe
Zum Rezept
Rezept von
rollimops
Spätzle - Hack - Pfanne mit Spitzkohl
ZUTATEN
Spitzkohl
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Öl
gemischtes Hack
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe
gekochte Spätzle
Schmand
Zum Rezept
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