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„9 Spitzkohl mit Hack und Speck Rezepte“
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Spanferkelhaxen ca 700 gr
Zwiebel geschält
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pfefferörner
Kümmel
Salz
Kartoffeln
Butter
heiße Milch
Petersilie, fein gehackt
Salz, Muskatnuss gerieben
Spitzkohl
Zwiebel gewürfelt
geräucherter Speck in Würfeln
Butaris zum Dünsten
Mehl gesiebt
Gemüsebrühe
Muskatnuss
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Rezept von
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Spitzkohl und Tagliatelle verlieben sich und die Käsesauce war Trauzeuge
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Salzwasser
ger Schinkenspeck
Zwiebel groß
Sahne 10 Fett
Edelpilzkäse
Sahneschmelzkäse
Frischkäse mit Kräutern
H-Vollmilch, 3,5
Pfeffer ad Mühle evtl etwas Salz, Muskat
Tagliatelle TK-Theke lt Anweisung zubereiten
Petersilie gehackt
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Glückstädter Spitzkohl mit Rinderrouladen
ZUTATEN
Rinderroulade
Bauchspeck
Zwiebel frisch
Senf mittelscharf
Meersalz aus der Mühle, Piment, Pfefferkörner
Pfeffer aus der Mühle schwarz, Lorbeerblatt
Spitzkohl frisch
Frühkartoffeln
Milch
Schlagsahne
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Muskat
Speisestärke
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Rouladen vom Spitzkohl mit Hackfleisch und Kasselerwürfeln
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Rinderhackfleisch
Kasseler
Schinkenwürfel
fetten Speck
Lammfond
Pfeffer grün
Toastbrot
Hühnerei
Zwiebeln frisch
Pfeffer, Salz, Öl, Kümmel, Senf
Zahnstocher, Garn, Rouladenringe oder -Rouladennadeln
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Rezept von
barbara62
Dicke Rippchen mit Rahm-Spitzkohl und Kartoffel-Plätzchen
ZUTATEN
dicke Rippchen vom Schwein
Zwiebeln
Möhren
Sellerie
Wasser
Pfeffer, Salz
Öl zum Anbraten
Spitzkohl ca 350 g
Speckwürfel durchwachsen
Öl
Sahne
Pfeffer, Salz
Kartoffeln mehlig
Mehl
Eigelb
Petersilie gehackt
Pfeffer, Salz, Muskat
Butterschmalz zum Ausbacken
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Spanferkelhaxen an Petersil-Kartoffelstampf und Spitzkohl
ZUTATEN
Für die Spanferkelhaxen
hintere Spanferkelhaxen ca 700 gr
Zwiebel gschält
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Kümmel
Salz
Für den Petersil-Kartoffelstampf
Kartoffeln
Butter
heiße Milch
Petersilie - fein gehackt
Für den Spitzkohl
Spitzkohl
Zwiebel gewürfelt
geräucherter Speck gewürfelt
Butaris zum Dünsten
Mehl gesiebt
etwas Gemüsebrühe
etwas geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
o****e
geschichteter Spitzkohl
ZUTATEN
Spitzkohl
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Speck
Kartoffeln
Saure Sahne
Schmelzkäse
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Paprika
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Rezept von
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Kalbsteak mit Spitzkohl von Mutter Diabetiker
ZUTATEN
Brühe instant
Creme fraiche
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Speck durchwachsen
Salz,Pfeffer,Oregano
Senf
Ei
Brötchen ausgedrücktes
Hackfleisch gemischt
Wirsingkohl frisch
Salzwasser
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Muskat
Sahne, sauer
Öl
Kartoffeln
Kohlwasser
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Rezept von
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Ziegenlammkeulenbraten mit Spitzkohl-Kohlrabi-Speck-Gemüse aus Omas-Küche
ZUTATEN
Estragon, frischer, gehackter
Weißherbst
ERSATZWEISE
Weißwein, halbtrockener
Knoblauchzehen, junge, feingehackte
Liebstöckel-Blättchen, frische
Ziegenlammkeule mit Knochen
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Mostrich, Senf, mittelscharfer
Rapsöl
Margarine
Ziegenbraten-Jus, Fertigprodukt oder selbstgemachter
ERSATZWEISE
Fleischbrühe, Fertigprodukt oder selbstgemachte
Möhre, junge
Porree-Stange, gewürfelte
Petersilienwurzel
Sellerieknolle
Mehl, gesiebtes, gehäufter
Gemüsebrühe, Fertigprodukt oder selbstgemachte
Creme fraiche
Spitzkohl-Kopf, frischer
Kohlrabi
Speck, durchwachsener, geräucherter, feingewürfelter
Gemüsezwiebel, feingewürfelte
Semmelbrösel Paniermehl, gesiebtes
Butter, ungesalzene
Kartoffeln, festkochende
Petersilie, glatte, frische, gehackte
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