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„leckere Rinderfilet mit Rotweinschalotten Rezepte“
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Sheeva1960
Sommerrollen mit Rinderfilet und Garnelen
ZUTATEN
Möhren klein
Gurken klein
Rinderfilet
Garnelen geschält entdarmt
Rapsöl
Reisnudeln
Koriander frisch
Erdnusscreme
Hoi-Sin-Sauce
Wasser warm
Reispapier
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
jasti180101
Kochen Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße und Kroketten
ZUTATEN
Rinderfilet a 250 g
Sherry medium
Glühwein
Sahne
Pfeffer grün in Essig eingelegt
Butter eiskalt
Salz und Pfeffer
Kartoffeln gegart
Eier
Mehl
Kartoffelstärke
Salz
Muskat
Semmelbrösel
Öl zum ausbraten
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Himmel und Ääd mit Rinderfilet
ZUTATEN
Rinderknochen
Suppengemüse
Wasser
Rotwein
Portwein
Kräuter der Saison
Lorbeerblatt
Salz
Pfefferkörner
Aachener Printen
Kartoffeln mehlig
Butter
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Apfel Boskop
Zucker
Zitronensaft
Rinderfilet
Rapsöl
Blutwurst
Butter
Toastbrot
Knoblauchzehe
Kräuter
Salz
Pfeffer
Blutwurst
Mehl
Fett zum Frittieren
Zwiebeln
Mehl
Fett zum Frittieren
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit grünem Spargel und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Schalotten
Rinderfilet
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Portwein rot
Rinderfond
Petersilie
Kerbel
Estragon
Knoblauchzehen
Butter Margarine
Kartoffeln festkochend
Schmand
Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Emmentaler
Spargel grün
Salz
Pfeffer weiß
Olivenöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet mit Trüffelsoße, Kartoffelgratin und grüner Spargel Joko Winterscheidt
ZUTATEN
Rinderfilet
Rinderfilet
Rosmarinzweige
Salz
Pfeffer
Öl
Trüffelsoße
Zwiebel
Rotwein
Balsamico
Jus
Trüffelbutter
Kartoffelgratin
Kartoffeln
Sahne
Muskat
Knoblauchzehen gehackt
Salz
Spargel
Spargel frisch
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Kuechenfee7
Salat mit roten Honigzwiebeln und Rinderfilet
ZUTATEN
Honig flüssig
Zwiebeln rot gepellt
Orangensaft
Zitrone unbehandelt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Senf mittelscharf
Olivenöl extra vergine
Rinderfilet
Pinienkerne
Friseesalat
Rauke
Feta
Minze
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
border
Rinderfilet mit Zitronengras an Tomatengemüse
ZUTATEN
Rinderfilet
Zitronengrasstangen
Weißwein
Kalbsfond
Butter
Olivenöl
Schalotten gehackt
Kräuter gehackt
Tomaten
Knoblauchzehe
Basilikumblätter
Zum Rezept
Rezept von
K****e
Gespicktes Kalbsfilet mit flambierter Ananas und Chili-Gemüse
ZUTATEN
Kalb Filet
Basilikum
Knoblauchzehe
Olivenöl
Rum
Ananas frisch
Schalotten
Salatgurke
Möhren
Lauch
Chilischote
Butter
Gemüsebrühe
Gnocchi
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Rinderfilet mit Spargel auf asiatische Art
ZUTATEN
Rinderfilet
weißer Spargel
reife Mango
große rote Paprika
gelbe Paprika
Feinschmecker Zitronen Butter Sauce Fertigprodukt
Mango-Chutney
2 cm vom Ingwer
Koriander
Butter
Salz, Pfeffer, Zucker
Keimöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
dedel63
Rinderfilet mit Traubensauce
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Milch
Schlagsahne
Butter in Flöckchen
blaue und grüne Trauben
Zwiebeln
Möhre
Knollensellerie
Ingwer
Wacholderbeeren
Rinderfilet
Butterschmalz
kräftiger Rotwein
Rinderbrühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
z****2
Rinderfilet mit Maroni-Farce
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
etwas Mehl zum Bestäuben
Für die Sauce
Rinderknochen
Butterschmalz
Gemüse -Zwiebeln, Möhren, Sellerie
Rotwein
Tomatenmark
Wildfond
Portwein
Pimentkörner
Gewürznelke
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Thymian frisch
Basler Leckerli Lebkuchen
Kartoffelkloßteig
Für die Farce
Hühnerei Eigelb
Portwein
Maroni - gemahlen
Butter
Speisequark
Pinienkerne geröstet
Pistazien frisch gehackt
Muskatnuß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
Pimpel
Rinderfilet mit Brotkruste
ZUTATEN
Rinderfilet
Toast
Knoblauchzehen
Zitrone unbehandelt
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer
Butterschmalz
Butter
Eigelb
Weißwein
Thymian und Cayennepfeffer
gehaktes Estragon
Zum Rezept
Rezept von
T****7
Rinderfilet auf Portwein-Schalotten-Butter
ZUTATEN
ungeschälte Knoblauchzehe
ungeschälte Schalotten
Rinderfilet
Butterschmalz
Thymianzweige
Rosmarinzweig
geschälte Schalotten
Zucker
roten Portwein
Gewürznelken
kalte Butterwürfel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
L****5
Rinderfilet mit Zwiebelconfit
ZUTATEN
Zwiebeln groß
brauner Zucker
Lorbeerblatt
Himbeeressig
Cassis
Rinderfilet
scharfer Senf
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Brezenknödelduo Salvete nebst Rinderfilet und Dekokram Schandmaul
ZUTATEN
Brezel
Semmeln alt
Milch
Rinderbrühe
Eier
Schalotten
Knoblauchzehen
Tomaten getrocknet
Serranoschinkenscheiben
Pinienkerne
Kürbiskernöl
Muskatnuss
Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Petersilie gehackt
Rinderfilet
Rosmarinzweige
Rucola
Gorgonzola
Kräuterseitlinge
Salz und Pfeffer
Butter
Cognac
Sahne
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