Rezepte
Kategorien
Alle Rezepte
Rezepte mit Videos
Empfehlungen
Rezepte der Woche
Punkt 12 Lieblingsgericht
Saisonkalender
Kochen im TV
Videos
Backen
Pasta
Vergleiche
Community
Wer ist online?
Plauderei starten
Alle Plaudereien
Alle Tipps
Tipp-Kategorien
BarKeeper
Fotokurs
Suche nach:
„Rinderfilet mit Kräuterkruste und Rotweinschalotten Rezepte“
Sortieren nach Relevanz
Sortieren nach Bild
Sortieren nach Wertung
Sortieren nach Dauer
Sortieren nach Datum
Sortieren nach Favorisierungen
Ergebnisse verfeinern
Gerne mit...
Kräuterkruste
Spargel
Kruste
Pfifferlingen
Grünem Spargel
Gemüse
Salat
Balsamicosauce
Rotweinsauce
Portweinschalotten
Rotweinschalotten
Lieber ohne...
Kette
Kategorien
Ohne Weizen
Für Die Hauptspeise
Der Glutenfreien Küche
Mit Fleisch
Für Fleisch Braten
Der Laktosefreien Küche
Ähnliche Suchanfragen
Rinderfilet Steak
Rinderfilet Spitzen
Rinderfilet Wellington
Rinderfilet Ofen
Argentinisches Rinderfilet
Rinderfilet Streifen
Rinderfilet im Blätterteig
Dry Aged Rinderfilet
Rinderfilet im Speckmantel
Rinderfilet Niedrigtemperaturgaren
Rezept von
rowiwo
Rinderfilet in der Pinienkernkruste mit Portwein-Schalotten-Butter an Steinpilzen und blauem Kartoffelpürree - HAUPTSPEISE
(54)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Knödel, glasierten Möhren und Cassis-Jus
6:15 Std
(0)
Rezept von
sumueki
Rinderfilet in Butterphase mit Stockschwämmchen , Schalotten und Kräuterbutter
30 Min
(38)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet auf Sellerie-Kartoffel-Stampf mit Rotwein-Schokoladen-Soße
4:55 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet Sous Vide gegart mit Sauce Bearnaise, Fächerkartoffeln und Gemüsespaghetti
3:15 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Caprese-Risotto und Gemüsebeilage
2:00 Std
(1)
Rezept von
AnaAndrade
Gefüllter Rinderfilet
45 Min
(25)
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Einfaches Weihnachtsmenü Feldsalat, Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und Rote-Grütze
(3)
Rezept von U****r V****f
Rinderfilet in Kräutern mit Pilzfarce, Kartoffelgratin, Portweinzwiebeln
2:00 Std
(2)
Rezept von D****d
Rinderfilet mit roter Zwiebelmarmelade,dazu Kroketten und Kräuterbutter
45 Min
(5)
Rezept von M****c
Rinderfilet mit Speckbohnen
1:30 Std
(7)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Pilzrisotto und Portweinsauce
2:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gnocchi und Rinderfilet mit Pfifferlingen auf Sauce Bearnaise
1:15 Std
(0)
Rezept von D****7
Rinderfilet an Rotweinchili-Schokoladensauce mit Erbsenpüree, Zuckermöhrchen Kartoffelbaum
1:30 Std
(37)
Rezept von P****i K****a
Rinderfilet a la Wellington mit Portweinsauce und gefüllten Champignons Horst Janson
(6)
Rezept von
rowiwo
Rinderfilet in der Pinienkernkruste mit Portwein-Schalotten-Butter an Steinpilzen und blauem Kartoffelpürree - HAUPTSPEISE
ZUTATEN
FÜR DIE KARTOFFELN
kleine blaue Kartoffeln - Vitelotte
lauwarme Milch
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter eiskalt
FÜR DAS RINDERFILET UND DIE KRUSTE
Rinderfilet aus dem Mittelstück
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Rosmarin
Thymian
grob gemahlene oder gehackte Pinienkerne
Eigelb
Paniermehl
Eiweiss - davon Eischnee geschlagen
FÜR DIE PORTWEIN-SCHALOTTEN-BUTTER
Schalotten
roter Portwein
Zucker
Thymianzweige
Gewürznelken
kalte Butterwürfel
FÜR DIE STEINPILZE
Steinpilze - wir hatten gefrorene
Öl
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Knödel, glasierten Möhren und Cassis-Jus
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz
Pinienkerne geröstet
Butter weich
Eigelbe, frische
Honig
Thymian
Salz und Pfeffer
Paniermehl
Spinat
Spinat frisch
Toastbrot ohne Kruste
Schalotten
Knoblauchzehe
Eier
Milch
Kartoffelmehl
Kartoffel
Kartoffeln
Kartoffelmehl
Eigelb
Butter geschmolzen
Salz
Muskatnuss
Möhren mit Grün
Gemüsebrühe
Butterschmalz
Agavendicksaft oder Honig
Rinderbeinscheibe
Die abgeschnittenen Reste vom Rinderfilet
Butterschmalz
Karotten
Pastinake frisch
Knoblauchzehe
Sellerie
Schalotten
Porree
Tomatenmark
Cassis Likör
Rinderfond
Rosmarin
Thymian
Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer
Butter kalt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
sumueki
Rinderfilet in Butterphase mit Stockschwämmchen , Schalotten und Kräuterbutter
ZUTATEN
Rinderfilet
Schalotten
Stockschwämmchen a 850 gr
Kräuterbutter
Butterphase
Salz , Pfeffer
gekörnte Brühe
Schnittlauchröllchen
Cremefine
Zum Rezept
4:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet auf Sellerie-Kartoffel-Stampf mit Rotwein-Schokoladen-Soße
ZUTATEN
Rinderfilet
Wurzelgemüse
Sellerieknolle
Kartoffeln festkochend
Butter
Ghee
Rosmarin
Sahne
Schalotten
Zucker braun
Tomatenmark
Kräuterseitlinge
Weißwein trocken
Lorbeerblatt
Rotwein trocken
Schattenmorellen Glas
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Schokolade 70 Kakao
Zitrone
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet Sous Vide gegart mit Sauce Bearnaise, Fächerkartoffeln und Gemüsespaghetti
ZUTATEN
Rinderfilet
Rosmarin
Thymian
Knoblauch
Butter
Weißwein
Kräuteressig
Schalotte
Estragon
Pfefferkörner
Eigelb
Butter kalt
Kartoffeln groß
Kräuterbutter
Zucchini
Salz
Pfeffer
Butter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Caprese-Risotto und Gemüsebeilage
ZUTATEN
Rinderfilet
Fleur de sel
Pfeffer gemahlen
Butterschmalz
Risottoreis
Geflügelfond
Weißwein Grauburgunder
Parmesan
Butter
Mozzarella
Tomaten
Schalotten
Knoblauchzehen
Tomaten
Zucchini
Auberginen
Tomaten
Tomatenmark
Schalotten
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Italienische Kräuter
Rinderknochen
Zwiebeln
Suppengemüse
Rotwein
Wasser eiskalt
Kalbsfond
Tomatenmark
Speisestärke
Parmesan
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
AnaAndrade
Gefüllter Rinderfilet
ZUTATEN
Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück
Champignons frisch
Schinken gekocht
Kräutermischung frisch
senf
Rotwein trocken
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Einfaches Weihnachtsmenü Feldsalat, Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und Rote-Grütze
ZUTATEN
Feldsalat
Speckwürfel
Preiselbeere frisch
Sahnemeerrettich
Rapsöl
Essig
Granatapfel
Rinderfilet
Blätterteig Rolle
Butterschmalz
Senf
Kräutermischung TK
Eigelb
Schalotten
Rotwein
Rinderfond
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Kartoffeln klein
Olivenöl
Rosmarin frisch
Fleur de sel
Rote Grütze aus Obstsaft
Vanillesoße
Lebkuchengewürz
Zimt
Rum
Minze
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Rinderfilet in Kräutern mit Pilzfarce, Kartoffelgratin, Portweinzwiebeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz
Pilzfarce
Steinpilze frisch
Schalotte
Tomaten Konserve abgetropft
Sardellenfilets
Öl
Steinpilzpulver
Salz
Pfeffer
Kräutermantel
Rosmarin
Thymian
Majoran
Salbei
Zitronenschale
Semmelbrösel
Olivenöl
Dijon Senf
Salz
Pfeffer
Gratin
Kartoffeln
Fett
Porree
Creme fraiche
Eier
Salz
Pfeffer
Parmesan
Muskatnuss
Butter
Portweinzwiebeln
Schalotten
Butter
Kalbsfond
Zimt
Nelkenpulver
Pfeffer
Salz
Portwein
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
D****d
Rinderfilet mit roter Zwiebelmarmelade,dazu Kroketten und Kräuterbutter
ZUTATEN
Zwiebeln rot
Butterschmalz -alternativ Knoblauchbutter
Brauner Zucker
Rotwein trocken
milder Rotweinessig -idealerweise passend zum Wein
Salz, Pfeffer, Knoblauch
ggf brauner Soßenbinder
Rinderfilet
Butterschmalz
Knoblauch Gourmetspray - Knobi mit Meersalz
TK Kroketten
Kräuterbutter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
M****c
Rinderfilet mit Speckbohnen
ZUTATEN
Rinderfilet
Prinzessbohnen gefroren
Schinkenwürfel geräuchert
Basmati-Reis
Knoblauchzehen
Champignons braun
Wasser
Rotwein Lambrusco
Salz Pfeffer
Kräuterbutter
Soßenbinder oder Mehl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Pilzrisotto und Portweinsauce
ZUTATEN
Wald-Pilz-Mischung Kräuterseitling, Pfifferlinge, Steinpilze
Risottoreis Carnaroli
Schalotten
Petersilie
Knoblauchzehen
Butter
Weißwein
Hühnerbrühe
Parmesan frisch gerieben
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Rinderfilet argentinisch ganzes Stück
Butterschmalz
Pfefferkörner
Senfkörner frisch gemahlen
Rauchsalz
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Steakpfeffer
Olivenöl
Schalotte
Knoblauchzehen
Lebkuchengewürz
Portwein
Orangensaft frisch gepresst
Bratensatz oder ersatzweise Bratensauce
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gnocchi und Rinderfilet mit Pfifferlingen auf Sauce Bearnaise
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz und Pfeffer
Paprikagewürz
Pfifferlinge
Kartoffeln mehlig
Mehl
Parmesan
Eigelbe, frische
Schalotten
Pfefferkörner
Estragon Essig Alternativ Kräuteressig
Wasser
Butter
Eigelbe, frische
Zitronensaft
Estragonstiele
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
D****7
Rinderfilet an Rotweinchili-Schokoladensauce mit Erbsenpüree, Zuckermöhrchen Kartoffelbaum
ZUTATEN
Rinderfilet
für die Soße
Rind Knochen gesägt
Rindfleisch
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehe
Tomatenmark dreifach konzentriert
Möhre
Senf
Chili rot frisch
Rotwein
Schalotte frisch
Rotwein
Butterfett
Sahne
Bitterkuvertüre
Salz,Pfeffer, Chili
Möhren
Erbsen grün tiefgefroren Sahne und Brühe
Schalotte etwas Butter
Kartoffel
Butter
Eigelbe
etwas Milch,Muskat, Salz ,Pfeffer
Mandeln gehobelt
Zum Rezept
Rezept von
P****i K****a
Rinderfilet a la Wellington mit Portweinsauce und gefüllten Champignons Horst Janson
ZUTATEN
Rinderfilet
Blätterteig
Champignons
Schalotte
Knoblauchzehe
Schinken gekocht
Trüffel schwarz
Senf
Kräuter der Provence
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Salbei
Salz
Pfeffer
Eigelb
Kalbsfond
Rotwein
Portwein
Rosmarin
Kräuter der Provence
Butter geklärt
Speisestärke
Zum Rezept
Seite:
<
1
2
3
…
6
>
Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung