AnaAndrade

AnaAndrade
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
geht gerade zum gemütlichen Teil über
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
21.02.1976
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Fleisch & Fisch Gerichte
Das verkoche ich immer
Desserts sind nicht meine stärke. Ich muss noch viel üben.
Mein Lieblingsgericht
alles mit Fleisch, Käse, Avocado und chillis, ich bin Mexikanerin ;)
Das bin ich
Wenn Du also auf der Suche nach Ideen für ein einfaches Essen oder aber für ein Überraschungsfestmahl mit der Angebeteten bist .... dann krame doch einfach in meine Rezeptsammlung. Ich garantiere, daß ich jedes hier vorgestellte Gericht bereits selbst zubereitetund fotografiert habe. Viel Spaß beim nachkochen ;-)
Meine Top Rezepte
Rosa Rehrücken - Rezept
Rosa Rehrücken
ZUTATEN
  • Rehrücken
  • Lardo
  • Rosmarinzweige
  • Wacholderbeere
  • Wildfond
  • Cognac
  • Sahne
  • Maronen
Zum Rezept
Lauwarme Entenbrust auf Spaguetti - Rezept
Lauwarme Entenbrust auf Spaguetti
ZUTATEN
  • Entenbrust
  • Tomate
  • Steinpilze
  • Karotte
  • Baby-Mais
  • Brühe
  • Chillipulver
  • Knoblauchzehen
  • Thymianzweige
  • Kräutersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Hirschfilet mit Madeira-Maronen Soße - Rezept
Hirschfilet mit Madeira-Maronen Soße
ZUTATEN
  • Hirsch Fleisch (mf) frisch
  • Rosenkohl frisch
  • Kastanie europäisch (Marone) frisch
  • Butter
  • Madeirawein
  • Wildfond
  • Wacholderbeere
  • Lorbeerblatt
  • Soßenbinder dunkel
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Oktopus Nudelauflauf - Rezept
Oktopus Nudelauflauf
ZUTATEN
  • oktopus
  • Essig
  • Wasser
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Paprikaschote rot
  • Lorbeerblatt
  • Feta
  • Pecorino
  • Tomate
  • Nudeln
  • Oregano
  • Salz, Pfeffer, semmelbrösel
  • Rotwein
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen
Zuletzt veröffentlicht
Tortellini 4 Formaggi mit Edelschimmelkäse - Rezept - Bild Nr. 2
Tortellini 4 Formaggi mit Edelschimmelkäse
ZUTATEN
  • Tortellini –4 Formaggi- Frisch Pasta
  • Geräucherten Lachs
  • Frische Garnelen
  • Edelschimmelkäse
  • Kirschtomaten
  • Ei hart gekocht
  • Krebspaste
  • Dill gehackt
  • Kräutersalz
  • Paprika Gewürz
  • Wasser
  • Sahne flüssig
Zum Rezept
Ricotta e Spinaci Tortelli - Rezept
Ricotta e Spinaci Tortelli
ZUTATEN
  • 1 Packung Hilcona Tortellini Frisch Pasta
  • Saiblings Filet mit Pfeffer (aus dem Kühlregal)
  • 1 Scheibe Kochschinken
  • Kirschtomaten
  • Avocado frisch
  • Granatapfelkerne
  • Parmesan
  • Wasser
  • Weißwein
  • Schlagrahm
  • Fischbrühe
Zum Rezept
Rosenkohlblätter Salat mit Senfdressing - Rezept
Rosenkohlblätter Salat mit Senfdressing
ZUTATEN
  • Rosenkohl frisch
  • Speck gewürfelt
  • Scampi
  • Für das Dressing, alles nach gefühl...
  • Senf mittelscharf
  • Brühe
  • Balsamico-Essig weiß
  • Rotweinessig
  • Kräutersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Zanderfilet auf Avocadocreme - Rezept
Zanderfilet auf Avocadocreme
ZUTATEN
  • Zanderfilet
  • Avocado
  • Petersilie gehackt
  • Sahne flüssig
  • Gemüsebrühe
  • Kräutersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Limette frisch
  • Semmelbrösel
  • Senf
Zum Rezept
Mein Gästebuch
   J****a
Hallo Ana, ich bin noch ganz neu hier und finde deine Seite super inspirierend, weiter so :)
Benutzerbild von AnaAndrade
   AnaAndrade
Hallo Ihr Lieben, ich werde nach eine sehr, sehr lange ...ungewollte pause, mal wieder meine Rezepte mit euch teilen :)))

Schöne grüße,
ANA
   N****9
Dankeschön! =)
Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
Na da freue ich mich drauf ;-)) Grüß´li vom Fischli
Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
HALLO !!! Wann lese ich wieder mal ein rezept von Dir - vermisse dich seit langem - schreib doch weiter an deinem kochbuch ;-))) Grüß´li

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