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„Lammkeule mit Knochen Niedrigtemperatur und Kräutern Mariniert Rezepte“
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Lammkeule - mediterran gewürzt und mit Rotwein geschmort
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen und dem Schwänzchen dran
Dijonsenf
gewürzter Pfeffer
Öl zum Braten
Zwiebeln halbiert
Tomatenmark
Knoblauchzehen gehackt
Rotwein herb
Tomate gewürfelt
Knoblauchzehen ungeschält
Fleischbrühe
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
elke42
Lammkeulen-Steaks
ZUTATEN
Auch wir mögen Lammkeule,
aber für 2 Personen eine ganze Keule
Also habe ich 2 ca 1,5 bis 2 cm dicke Scheiben
von der Lammkeule gekauft und sie mariniert wie eine ganze Keule,
so dass sie mit der Marinade bedeckt waren
für die Marinade
Cognac oder Weinbrand
Rapsöl, weil wir kein Olivenöl mögen
Knobizehen in dünnen Scheiben
Oregano
Rosmarinnadeln
Thymian
griech Honig, wenn vorhanden, sonst anderen
Pimentkörner
Zitrone ausgepresst
Dijon Senf, scharf
großes Lorbeerblatt
Senfkörner
Wacholderbeeren
Stück Sellerie
Am nächsten Tag
Zwiebel
Rapsöl oder anderes
Tasse trockenen guten Rotwein
Balsamicoreduktion
Johannisbeergelee, ich hatte Kir Royal Gelee noch von Weihn
dunklen Soßenbinder
Das hört sich jetzt alles schlimmer an als es ist sind halt viele Zutaten
aber heute wird es eingelegt und morgen zubereitet, also durchaus machbar
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkeule
ZUTATEN
Neuseeländische Lammkeule mit Knochen
Knoblauchzehen
Rosmarinnadeln
Olivenöl
Lammfond
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Lammkeule, geschmort, auf Kräuterbett
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Lammfond
Rotwein
Zwiebel
Knoblauchzehen
Rosmarin
Thymian
Oregano
Bohnenkraut
Zitrone
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Kartoffeln
Zucchini
Weinbrand
Zum Rezept
Rezept von
federkiel
Lammkeule mit Tomatensauce
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen Neuseeland
Suppengrün frisch
Knoblauchzehe
Rosmarin getrocknet
Basilikum getrocknet
Thymian getrocknet
Liebstöckel getrocknet
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Weißwein trocken
Tomaten
Kräutersalz
Butter
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
B****2
Lammkeule mit Rosmarin
ZUTATEN
Lammkeule, ohne Knochen
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Suppengemüse
Olivenöl
Rosmarin
Rotwein
Gemüsebrühe
Peersilie
saure Sahne
SalzPfeffer
Zum Rezept
Rezept von
S****m
Lammkeule mit Kräuterkruste und selbstgemachten Spätzle
ZUTATEN
Butter
Lammkeule mit Knochen
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Senf scharf
Kräuter frisch gehackt zB Majoran,Thymian,Rosmarin,Petersile
Semmelbrösel
Für die Spätzle
Eier
Wasser
Salz
Spätzlemehl 300-400 gr
Zum Rezept
Rezept von
Molochai
Marinierte Lammkeule Geräuchert
ZUTATEN
Lamm Keule ohne Knochen alternativ Lammschulter
Pfefferkörner rosarot
Knoblauchzehe
Olivenöl
Rosmarinnadeln frisch oder getrocknet
Wacholderbeeren
Brauner Zucker
Buchenholzspäne
Zum Rezept
Rezept von
s****i
Meine beste Lammkeule
ZUTATEN
Knoblauchknolle
kleines Bund Rosmarin
abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
Olivenöl
Lammkeule mit Knochen ca 2 kg
Kartoffeln
Minze
Weißwein-Essig
Meersalz
schwarzer Pfeffer, Zucker
Alufolie
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
golfvornholz
Lammkeule mit Roquefortkruste
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen ca1,2 Kg
Roquefort
Frischkäse
junge Knoblauchzehen gestiftelt
Salz,Pfeffer
Lammfond
Portwein rot
Pesto grün
Butter eiskalt
Olivenöl
Thymian frisch,Rosmarin frisch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Sri_Devi
Lammkeule a la Provence
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen, ca 2 kg
Thymian
Rosmarin
Knoblauchzehen
weiche Butter
körniger Senf
Salz, Pfeffer
Zwiebeln
Möhre
Stangensellerie
Tomaten
Lammfond
Rotwein
Creme fraiche, nach Belieben
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Tolotika
Lammkeule im Bratschlauch gegart
ZUTATEN
Lammkeule ohne Knochen Tiefkühlware
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Apfel
Zwiebeln
Thymian
Rosmarin
Apfelringe getrocknet
Weißwein trocken
Lammfond
Pflaumenmus
Bratschlauch
Herzoginkartoffeln Tiefkühlware
Bohnen im Speckmantel Tiefkühlware
Zum Rezept
7:50 Std
Rezept von
rollimops
Marinierte Lammkeule NT
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Knoblauchzehe
Olivenöl
grobes Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Tomaten
Schalotten
Möhren
Paprika
Rosmarin
Wein, rot
Tomatenmark
Weißwein
Lammfond
Lorbeerblätter
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Plogi
Lammkeule unter Paprikagemüse mit Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen ca 1,5 Kg
Paprika rot
Zwiebeln
Safranfäden
Paprika scharf
Weißwein
Weinbrand
Olivenöl
Drillingskartoffeln
Rosmarin frisch
Sherry-Essig
Honig
Salz, Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
DieDoris
Lammkeule mit Kräuterkruste
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Paprikaschote rot
Cocktailtomaten
Charlotten
Möhren
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Rotwein
Lammfond
Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer, Paprika
Rosmarin, Thymian
Cashewkerne
Ziegenfrischkäse
Reibekäse
Bio-Eigelb
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Weißbrotbrösel
Zuccinis
Paprikaschote rot
Champignons braun
Kartoffeln klein
Olivenöl, Meersalz
Thymian, Rosmarin
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