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„3 Lammkeule Provencal Rezepte“
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Lammkeule, ca 750 - 800 g
Suppengrün frisch
Zwiebeln frisch
Knoblauch frisch
Rosmarin frisch
Kräuter der Provence
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Öl zum Anbraten
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer,Soßenbinder
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ZUTATEN
Lammkeule ca1,3 kg für 4 Personen Deichlamm am besten
Schalotten
Knoblauchzehen gehackt
schwarze Oliven ohne Steine
getrocknete, eingelegte Tomaten
Thymian
Rosmarin
Toastbrot gerieben
Zwiebeln rot
Lauch
eMöhr
Sellerie
Rotwein
Fleischbrühe
Tomaten
Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
b****d
Clivia-s Ostertradition - Lammkeule provencalisch
ZUTATEN
Lammkeule, 2 kleinere, ca 800 gramm
Estragon, Rosmarin, Thymian
Zwiebeln
Knoblauch
Salz und Pfeffer frisch gemörsert
Olivenöl, Butter
grüne Bohnen 1 Knoblauchzehe
entsprechend für jede Person 2 Tomaten
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