federkiel

federkiel
...ist seit 7 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
kocht schon seit Stunden
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
16.06.1951
Ich
Kochen und Garten sind im Sommer die liebsten Hobby's (Kochen natürlich auch im Winter :-)) ).. Dazu kommen dann noch lesen, shoppen mit der Schwester und, und, und
Meine Kochkünste
habe ich von Mama und Papa gelernt
Das koche ich am besten
Fleisch mit Sauce, Eintöpfe, Spargel, Aufläufe, Toast, Pfannengerichte
Das verkoche ich immer
Ich habe Probleme mit Hefe, gelingt nie
Mein Lieblingsgericht
Alles mit gaaanz viel Soße - alles aufzuzählen, reicht der Platz nicht
Das bin ich
Nach langer Abwesenheit (Krankheit, neue Küche) bin ich nun wieder da, und ich freue mich riesig !!!!! Ich hoffe, mein Arnim lässt mich dann auch in der Herbst-/Wintersaison an den PC :-)))
Meine Top Rezepte
Paprikasauce - Rezept
Paprikasauce
ZUTATEN
  • Paprika rot
  • Knoblauchzehen
  • Pflanzenöl
  • Ahornsirup
  • Gemüsebrühe
  • Honig flüssig
  • Cayennepulver
  • Salz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Tomatenketchup
  • Weißweinessig
  • Curry
  • Kreuzkümmel
  • Senf mittelscharf
  • Worcestersoße
  • Sojasauce
  • Zwiebel frisch
Zum Rezept
Kohlrabi-Auflauf mit Sahne-Käsehaube - Rezept
Kohlrabi-Auflauf mit Sahne-Käsehaube
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Emmentaler gerieben
  • Sahne 30% Fett
  • Sahne geschlagen
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Mehl
  • Muskatnuss
Zum Rezept
Burgundersauce zu Tafelspitz - Rezept - Bild Nr. 95
Burgundersauce zu Tafelspitz
ZUTATEN
  • Tafelspitz vom Rind
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • roter Spätburgunder
  • Rindsbouillon
  • Thymian frisch
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Pimentkörner
  • Fenchelsamen
  • Orangenschale
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebeln rot
  • Champignons braun
  • Butter
  • dunkler Saucenbinder
Zum Rezept
Muffins: Osterlämmchen - Rezept - Bild Nr. 5442
Muffins: Osterlämmchen
ZUTATEN
  • Teig:
  • Bio-Zitronenabrieb
  • Bourbon Vanille-Zucker
  • Butter weich
  • Rohrohrzucker
  • Salz
  • Eier Freiland (M)
  • Dinkelmehl
  • Backpulver
  • Milch 3,8
  • Topping:
  • Frischkäse
  • Puderzucker gesiebt
  • Marzipan Rohmasse
  • Backkakao
  • Mini-Marshmallows
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen
Zuletzt veröffentlicht
Auflauf mit Gehacktem, Tomaten, Zucchini und Reis - Rezept - Bild Nr. 8851
Auflauf mit Gehacktem, Tomaten, Zucchini und Reis
ZUTATEN
  • Gehacktes halb und halb
  • Gemüsezwiebeln frisch
  • Zucchini, mittelgroß
  • Tomaten aus dem Garten
  • Arborio-Risottoreis
  • Eier Freiland
  • Rosmarin gehackt
  • Salz
  • Chilipulver
  • Basilikum getrocknet
  • Oregano getrocknet
  • Olivenöl extra vergine
  • Käse gerieben
  • Parmesan frisch gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Auflauf mit Tomaten, Kartoffeln und Thunfisch - Rezept - Bild Nr. 8803
Auflauf mit Tomaten, Kartoffeln und Thunfisch
ZUTATEN
  • Tomaten aus dem Garten
  • Zucchini frisch
  • Thunfisch in Öl
  • Kartoffeln
  • Eier (M)
  • Sahne
  • ger. Käse (Gratin)
  • Rosmarin od. Petersilie
  • Muskat
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
salat: rettich und äpfel aus dem garten müssen weg - Rezept - Bild Nr. 6241
salat: rettich und äpfel aus dem garten müssen weg
ZUTATEN
  • gartenäpfel "silver red"
  • gartenrettiche
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • joghurt natur
  • Apfelessig
  • Honig flüssig
  • Senf
  • Preiselbeergelee
Zum Rezept
auflauf: tomaten - mozzarella - Rezept - Bild Nr. 6241
auflauf: tomaten - mozzarella
ZUTATEN
  • gartentomaten
  • Mozzarella
  • Zwiebeln
  • Knoblauch frisch n. geschmack
  • Vollkorntoast
  • Olivenöl nativ
  • Salz und Pfeffer
  • Thymian frisch
Zum Rezept
Meine Plaudereien
Alle Plaudereien anzeigen
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
*(¯`v´¯) '*¸;´ ;´-*¸;;´-*¸;*
(¯`-`҉҉´-´¯)' ¯¯¯¯¯¯| ¸;´ ;
´-(_.^._)' :::::::::::::::::::::::| '-*¸
¸;´ ; | ::: Prosit :::::::: ::::::| ¸* ;
´-*¸ | ::: Neujahr::::::::: :::| ´-*
´-*¸ | ::::::::::::::::::.(¯`v´¯)ich wünsche dir
¸;´ ; |_________(¯`'.’҉҉´´'¯)ein gesundes Neues Jahr!
;´-*¸;´ ;´-*¸;;´-*¸;*¸ (_.^._)*Ganz liebe Grüße Barbara
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
EINEN LETZTEN GRUß IN DIESEM JAHR :

LASS DIE KORKEN KNALLEN,
LASS DIE GLÄSER KLINGEN.
LASS UNS DAS NEUE JAHR BEGINNEN,
BLEIB GLÜCKLICH & GESUND
365 TAG DAS SIND 8760 STUND.

EINEN GUTEN RUTSCH !

✾Lg BiNe ✾
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin liebe Gabi, ich wünsche Dir ein gesundes 2020. LG. Dieter
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
☆ MEIN WEIHNACHTSGRUß ☆

AUF DEM TISCH DER TANNENKRANZ
IN DEN FENSTERN DER LICHTERGLANZ ☆
WEIHNACHTLICHE WEISEN STIMMEN EIN
BESINNLICHKEIT BEI KERZENSCHEIN ☆
MACH DIR SCHÖNE STUNDEN &
GENIEßE DIE ZEIT ☆
HABE EIN WEIHNACHTSFEST VOLL
GLÜCK & BESINNLICHKEIT !

☆ Lg BiNe ☆
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
╔══╗
╚╗╔╝
╔╝ (¯`v´¯)
╚══ `.¸.´CH wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . Einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . . 3. Advent
. . (
. . .)) . . . . . (
. . (,) . . . . .)) . . . . .(
[▒▒▒▒] . . (,) . . . . ))
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[▒▒▒▒][▓▓▓▓][░░░░] . . . GLG, Lorans

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 6. Oktober 2014
Rezept der Woche, 9. Juli 2018