federkiel

federkiel
...hat insgesamt 310 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
kocht schon seit Stunden
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
16.06.1951
Ich
Kochen und Garten sind im Sommer die liebsten Hobby's (Kochen natürlich auch im Winter :-)) ).. Dazu kommen dann noch lesen, shoppen mit der Schwester und, und, und
Meine Kochkünste
habe ich von Mama und Papa gelernt
Das koche ich am besten
Fleisch mit Sauce, Eintöpfe, Spargel, Aufläufe, Toast, Pfannengerichte
Das verkoche ich immer
Ich habe Probleme mit Hefe, gelingt nie
Mein Lieblingsgericht
Alles mit gaaanz viel Soße - alles aufzuzählen, reicht der Platz nicht
Das bin ich
Nach langer Abwesenheit (Krankheit, neue Küche) bin ich nun wieder da, und ich freue mich riesig !!!!! Ich hoffe, mein Arnim lässt mich dann auch in der Herbst-/Wintersaison an den PC :-)))
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Paprika rot
  • Knoblauchzehen
  • Pflanzenöl
  • Ahornsirup
  • Gemüsebrühe
  • Honig flüssig
  • Cayennepulver
  • Salz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Tomatenketchup
  • Weißweinessig
  • Curry
  • Kreuzkümmel
  • Senf mittelscharf
  • Worcestersoße
  • Sojasauce
  • Zwiebel frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Emmentaler gerieben
  • Sahne 30% Fett
  • Sahne geschlagen
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Mehl
  • Muskatnuss
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tafelspitz vom Rind
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • roter Spätburgunder
  • Rindsbouillon
  • Thymian frisch
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Pimentkörner
  • Fenchelsamen
  • Orangenschale
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebeln rot
  • Champignons braun
  • Butter
  • dunkler Saucenbinder
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Teig:
  • Bio-Zitronenabrieb
  • Bourbon Vanille-Zucker
  • Butter weich
  • Rohrohrzucker
  • Salz
  • Eier Freiland (M)
  • Dinkelmehl
  • Backpulver
  • Milch 3,8
  • Topping:
  • Frischkäse
  • Puderzucker gesiebt
  • Marzipan Rohmasse
  • Backkakao
  • Mini-Marshmallows
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gehacktes halb und halb
  • Gemüsezwiebeln frisch
  • Zucchini, mittelgroß
  • Tomaten aus dem Garten
  • Arborio-Risottoreis
  • Eier Freiland
  • Rosmarin gehackt
  • Salz
  • Chilipulver
  • Basilikum getrocknet
  • Oregano getrocknet
  • Olivenöl extra vergine
  • Käse gerieben
  • Parmesan frisch gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomaten aus dem Garten
  • Zucchini frisch
  • Thunfisch in Öl
  • Kartoffeln
  • Eier (M)
  • Sahne
  • ger. Käse (Gratin)
  • Rosmarin od. Petersilie
  • Muskat
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gartenäpfel "silver red"
  • gartenrettiche
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • joghurt natur
  • Apfelessig
  • Honig flüssig
  • Senf
  • Preiselbeergelee
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gartentomaten
  • Mozzarella
  • Zwiebeln
  • Knoblauch frisch n. geschmack
  • Vollkorntoast
  • Olivenöl nativ
  • Salz und Pfeffer
  • Thymian frisch
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Da bin ich um mich zu Bedanken . Also herzlichen Dank . Gerne lade ich euch zwei ein um an unserm Tisch dabei zu sein .
Du weißt ja wo wir wohnen :-)
Liebe Grüße sendet die Usch
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
WENN DIE BUNTEN BLÄTTER ANFANGEN
UNSERE WEGE ZU SCHMÜCKEN,
DIE NATUR UNS ZEIGT, DAS ES WUNDER GIBT,
EINE TASSE TEE & ENE UMARMUNG
UNS GANZ ANDERS WÄRMEN
& DER REGEN DAS ZUHAUSE
NOCH GEMÜTLICHER MACHT,
DANN IST ES WIEDER SOWEIT:
♥ HERBSTKLOPFEN ♥

DANKE FÜR DIE STERNE !

♠ Lg BiNe ♠
Benutzerbild von Test00
   Test00
Bitteschön. Gerne bewerte ich deine leckeren Rezepte, und kommentiere auch wenn genug Zeit ist. Sie haben es allesamt verdient. Ganz besonders auch deswegen weil sie so gut beschrieben sind, und somit auch für Anfänger meist gut nachmachbar. LG. Dieter
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Und da bin noch mal und bedanke mich auch noch für die Bewertung meines Rotwein-Gulasch .
Natürlich würde ich euch einladen , liegt halt viel dazwischen :-))
Liebe Grüße sendet an euch beiden die Uschi
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Liebe Gabi und Arnim ,
ich bedanke mich bei Euch beiden für den lieben Kommentar und den Sternchen .
Gerne würde ich euch mal Probieren lassen . doch leider leider geht das noch nicht , durch den Laptop.
Also dann vielen dank . Es sendet euch die Uschi liebe Grüße

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 6. Oktober 2014
Rezept der Woche, 9. Juli 2018