federkiel

federkiel
...hat insgesamt 3807 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
kocht schon seit Stunden
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
16.06.1951
Ich
Kochen und Garten sind im Sommer die liebsten Hobby's (Kochen natürlich auch im Winter :-)) ).. Dazu kommen dann noch lesen, shoppen mit der Schwester und, und, und
Meine Kochkünste
habe ich von Mama und Papa gelernt
Das koche ich am besten
Fleisch mit Sauce, Eintöpfe, Spargel, Aufläufe, Toast, Pfannengerichte
Das verkoche ich immer
Ich habe Probleme mit Hefe, gelingt nie
Mein Lieblingsgericht
Alles mit gaaanz viel Soße - alles aufzuzählen, reicht der Platz nicht
Das bin ich
Nach langer Abwesenheit (Krankheit, neue Küche) bin ich nun wieder da, und ich freue mich riesig !!!!! Ich hoffe, mein Arnim lässt mich dann auch in der Herbst-/Wintersaison an den PC :-)))
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Paprika rot
  • Knoblauchzehen
  • Pflanzenöl
  • Ahornsirup
  • Gemüsebrühe
  • Honig flüssig
  • Cayennepulver
  • Salz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Tomatenketchup
  • Weißweinessig
  • Curry
  • Kreuzkümmel
  • Senf mittelscharf
  • Worcestersoße
  • Sojasauce
  • Zwiebel frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Emmentaler gerieben
  • Sahne 30% Fett
  • Sahne geschlagen
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Mehl
  • Muskatnuss
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tafelspitz vom Rind
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • roter Spätburgunder
  • Rindsbouillon
  • Thymian frisch
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Pimentkörner
  • Fenchelsamen
  • Orangenschale
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebeln rot
  • Champignons braun
  • Butter
  • dunkler Saucenbinder
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Teig:
  • Bio-Zitronenabrieb
  • Bourbon Vanille-Zucker
  • Butter weich
  • Rohrohrzucker
  • Salz
  • Eier Freiland (M)
  • Dinkelmehl
  • Backpulver
  • Milch 3,8
  • Topping:
  • Frischkäse
  • Puderzucker gesiebt
  • Marzipan Rohmasse
  • Backkakao
  • Mini-Marshmallows
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Bacon-Scheiben
  • Garnelen geschält entdarmt
  • Butter
  • Eier (M)
  • Rapsöl
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Zucchini
  • rote Zwiebel
  • Möhren
  • Paprika rot
  • Chinakohl frisch
  • Mungobohnensprossen
  • Bambussprossen aus der Dose
  • Cashewnüsse geröstet
  • Sauce:
  • Sherry trocken
  • Sojasauce hell
  • Ingwer gemahlen
  • Knoblauchzehe
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Tapiokastärke
  • Sonnenblumenöl (sorry, hatte ich vergessen)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gehacktes halb und halb
  • Gemüsezwiebeln frisch
  • Zucchini, mittelgroß
  • Tomaten aus dem Garten
  • Arborio-Risottoreis
  • Eier Freiland
  • Rosmarin gehackt
  • Salz
  • Chilipulver
  • Basilikum getrocknet
  • Oregano getrocknet
  • Olivenöl extra vergine
  • Käse gerieben
  • Parmesan frisch gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tomaten aus dem Garten
  • Zucchini frisch
  • Thunfisch in Öl
  • Kartoffeln
  • Eier (M)
  • Sahne
  • ger. Käse (Gratin)
  • Rosmarin od. Petersilie
  • Muskat
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
Hallöchen liebe Gabi,
deine neue Küche ist aber sehr schön und sicherlich auch sehr durchdacht.
Klapptüren finde ich Klasse, sie stehen einem dann nicht im Weg herum ;-)))
Da macht dir sicherlich Kochen/Backen noch mehr Spaß als früher.
Und da du pflegeleichte Fronten gewählt hast, brauchst auch nicht mehr so oft
den Putzlappen schwingen. Ich wünsche dir jedenfalls viel Freude an und
mit der neuen Küche.
Ganz liebe Grüße ~Geli~
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Vielen Dank liebe Gabi , naja Platz 3 ist doch auch nicht schlecht . Bin schon zufrieden .
Aber vielen dank für die Sterne den Kommentar , und dem Daumen drücken .
Ich gebe gerne die lieben Grüße zurück .
Ganz lieb gemeinte Grüße sagt die Usch
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Da bin ich um mich zu Bedanken . Also herzlichen Dank . Gerne lade ich euch zwei ein um an unserm Tisch dabei zu sein .
Du weißt ja wo wir wohnen :-)
Liebe Grüße sendet die Usch
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
WENN DIE BUNTEN BLÄTTER ANFANGEN
UNSERE WEGE ZU SCHMÜCKEN,
DIE NATUR UNS ZEIGT, DAS ES WUNDER GIBT,
EINE TASSE TEE & ENE UMARMUNG
UNS GANZ ANDERS WÄRMEN
& DER REGEN DAS ZUHAUSE
NOCH GEMÜTLICHER MACHT,
DANN IST ES WIEDER SOWEIT:
♥ HERBSTKLOPFEN ♥

DANKE FÜR DIE STERNE !

♠ Lg BiNe ♠
Benutzerbild von Test00
   Test00
Bitteschön. Gerne bewerte ich deine leckeren Rezepte, und kommentiere auch wenn genug Zeit ist. Sie haben es allesamt verdient. Ganz besonders auch deswegen weil sie so gut beschrieben sind, und somit auch für Anfänger meist gut nachmachbar. LG. Dieter

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 6. Oktober 2014
Rezept der Woche, 9. Juli 2018