goach - Profilseite bei kochbar.de

goach

Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

möchte nicht alleine abwaschen

Vorname

Geschlecht

männlich

Nachname

Geb. Datum

Ich

esse für mein Leben gern

Meine Kochkünste

Mutti wäre stolz

Das koche ich am besten

Fleischgerichte in den verschiedensten Variationen

Das verkoche ich immer

nobody is perfect

Mein Lieblingsgericht

Lamm, Ente, Rinderbäckchen- und Schwanz, Sauschwanzel, Tiramisu, Zwetschkentarte

Das bin ich

Seit dem Umzug, 1999, aus der Industrieregion: MA/LU auf eine kleine Landwirtschaft in der Süd-West - Steiermark fühle ich mich hier immer noch wie im Urlaub. Ich möchte mich an dieser Stelle für alle eure lieben Kommentare bedanken.

Zuletzt veröffentlicht

Schweinsgoder / Schweinekinn geschnetzelt mit Hexensauce

ZUTATEN

Schweinsgoder
Schweineschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Fleischbrühe
Hexenröhrling, getrocknet
kl. Zwiebel
Sahne

Zum Rezept

Zwetschkenknödel

ZUTATEN

Zwetschken
Kartoffeln
Mehl
Stärkemehl
Butter
Ei
Salz
Würfelzucker
Brösel
Butter
Semmelbrösel
Zucker

Zum Rezept

Bärlauchöl

ZUTATEN

Bärlauch
Olivenöl

Zum Rezept

Fleisch: Pancetta

ZUTATEN

Bauchfleisch mit Schwarte
Pökelsalz
Zucker
Pfeffer
Salbei, getrocknet
Rosmarin, gertocknet

Zum Rezept

Mein Gästebuch

16.11.20 | 16:58 Claton

Ich habe mich gerade einmal komplett durch dein Kochbuch geklickt. Ich bin begeistert. Kreative und intelligente Rezepte, nicht überzogenes, bodenständig und was mir sonst noch alles an Gutem einfällt. Kannst stolz sein. MfG Thomas

12.11.20 | 11:34 Marmeladenfuchs

Warum presst du die Orangenscheiben nicht aus? Da geht Dir doch ganz schön viel verloren.
LG Marmeladenfuchs

12.04.17 | 13:18 Test00

Wünsche Dir ein frohes Osterfest. LG. Dieter

11.12.16 | 11:04 Test00

Moin moin, Dieter aus dem hohen Norden wünscht Dir lieber Gerhard einen schönen dritten Advent, und für die weitere Weihnachtszeit, Gesundheit, wenig Stress und viel leckeres zu essen.

27.03.16 | 11:32 Test00

Ich wünsche dir gesunde und fröhliche Ostern im Kreise deiner lieben. Nordlicht Dieter grüsst Herzlich

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Meine Auszeichnungen

Top-Koch der Woche, 22. August 2011