Bratwurstfrikadelle

Rezept: Bratwurstfrikadelle
Es muss nicht immer Hackfleisch sein.
24
Es muss nicht immer Hackfleisch sein.
18
4118
Zutaten für
3
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
4 Paar
Rostbratwürste
1 Stück
Zwiebel frisch
1 Esslöffel
Petersilie gehackt
3 Esslöffel
Butterschmalz
2 Stück
Gemüsezwiebeln frisch
Paprika edelsüß
Curry
Pfeffer aus der Mühle
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2817 (673)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Fett
74,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Bratwurstfrikadelle

Brunch eingepackte Bratwürste und Frühlingszwiebeln
Abendessen Überbackenes Wurstbrot
Resteverwertung - Nudelpfanne

ZUBEREITUNG
Bratwurstfrikadelle

1
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Bratwurstbrät aus der Pelle streifen und in eine Schüssel geben. Die Zwiebelwürfel und die gehackte Petersilie zugeben und untermischen. Mit nassen Händen 6 flache Frikadellen formen.
2
Die Gemüsezwiebeln schälen und in Ringe schneiden oder hobeln. In einer beschichteten Pfanne einen Esslöffel (kann auch bissle mehr sein ;-) ) heiß werden lassen, die Zwiebelringe zugeben, mit Paprika, Pfeffer, Salz und etwas Curry würzen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
3
In einer 2. Pfanne das restliche Butterschmalz heiß werden lassen und die Bratwurstfrikadellen darin von beiden Seiten ca. 8 Minuten bei nicht zu großer Hitze braten.
4
Die fertigen Frikadellen auf vorgewärmte Teller geben, die gerösteten Zwiebeln darauf verteilen und servieren.
5
Als Beilage eignen sich Pommes oder Bratkartoffeln und ein Salat.
6
Bilder dazu sind hochgeladen.

KOMMENTARE
Bratwurstfrikadelle

Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
schöne Idee,5 Sterne
Benutzerbild von shariswunderland
   shariswunderland
wahnsinns idee , rezept steck ich mal in mein kb, du hast tolle rezepte und dafür gibt es 5***** liebe grüße shari
Benutzerbild von bicmac
   bicmac
Schmackofatz lecker es kommen 5* bei dir an
Benutzerbild von hipopotam
   hipopotam
Super Frikadellchen !
Benutzerbild von cremschnittchen
   cremschnittchen
Das Rezept hab ich mir dann mal gemopst und schieb dir 5* zu. LG Gabi

Um das Rezept "Bratwurstfrikadelle" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung